Unser Restaurant bietet ein vielseitiges Speiseangebot. Als Executive Souschef übernehmen Sie die Verantwortung für die Koordination der einzelnen Posten und des Tagesgeschäfts.
Aufgabenbereich
* Überwiegend Spätdienst (à-la-carte und Halbpension)
* Mitarbeit im Bankett-Bereich (Hochzeiten und Tagungen)
* Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit