Sie sind eine gastorientierte Führungspersönlichkeit mit Herzblut und behalten auch in Stoßzeiten stets den Überblick? Für unseren renommierten Geschäftspartner in Brotterode-Trusetal suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit Zuverlässigkeit und betriebswirtschaftlichem Geschick die Leitung des Teams übernimmt. Werden Sie zum Gesicht eines modernen Bistrobetriebs und gestalten Sie die Zukunft der lokalen Gastronomie aktiv mit – bewerben Sie sich noch heute für diesen Direkteinstieg! Wir legen Wert auf Chancengleichheit und begrüßen die Bewerbung von Menschen mit Behinderung, deren Inklusion uns ein besonderes Anliegen ist.
* Operative Leitung des gesamten Bistrobetriebs sowie Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts.
* Fachliche Teamführung inklusive einer vorausschauenden und bedarfsorientierten Schichtplanung.
* Strategische Sortimentsgestaltung durch kreative Speisenplanung, präzise Kalkulationen und den Wareneinkauf.
* Effizientes Bestandsmanagement sowie die kontinuierliche Überwachung der Vorräte und Durchführung von Bestellungen.
* Qualitätssicherung und Überwachung der Service-Standards für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
* Fundierte Qualifikation durch eine Ausbildung in der Gastronomie sowie einschlägige Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
* Organisationstalent und die Fähigkeit, auch unter zeitlichem Druck strukturierte Entscheidungen zu treffen.
* Betriebswirtschaftliches Know-how sowie Kenntnisse in der Kostenkontrolle und Prozessoptimierung.
* Sicherer Auftreten und verhandlungssichere Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Gästen und Partnern.
* Einsatzbereitschaft für flexible Arbeitszeiten, inklusive der Arbeit an Wochenenden und im Schichtsystem.
* Direkte Vermittlung in eine unbefristete Festanstellung bei einem seriösen Unternehmen der Region.
* Vertrauensvolles Coaching und individuelle Beratung auf Augenhöhe während des gesamten Bewerbungsprozesses.
* Attraktives Paket aus leistungsgerechter Vergütung und exklusiven Mitarbeiterrabatten bei namhaften Marken.
* Zukunftsweisende Perspektiven durch gezielte Weiterbildungsmöglichkeiten und fachliche Entwicklungschancen.
* Professionelle Betreuung durch das Randstad-Netzwerk und direkte Kontakte zu den Personalentscheidern vor Ort.