Bist du bereit, deine kulinarische Kreativität in einem charmanten Landgasthof im malerischen Münsterland zu entfalten? Der Landgasthof Kastanienbaum sucht einen leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d), der ab dem 01.04.2025 unser Team verstärkt. Hier erwartet dich nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern eine Gemeinschaft, die Werte wie Teamarbeit, Fairness und offene Kommunikation lebt. Du wirst die Chance haben, westfälische und nationale Gerichte modern zu interpretieren und unsere Gäste mit deinem Können zu begeistern. Bei uns zählt nicht nur Leistung, sondern auch die Leidenschaft für das, was man tut. Wenn du Herausforderungen liebst, Verantwortung übernimmst und Teil eines vertrauensvollen Teams werden möchtest, dann freuen wir uns darauf, von dir zu hören. Werde Teil unserer Kastanienbaum-Familie und gestalte mit uns ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Aufgaben
* Leidenschaft & Kochen - leben Sie die Verbindung? Wir suchen zum 01.04.2025 oder früher für unser Team in Lüdinghausen einen motivierten Küchenchef (m/w/d) mit folgenden Aufgaben:
* Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüideen unter Berücksichtigung westfälischer und nationaler Gerichte.
* Leitung und Motivation des Küchenteams zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und hoher Qualitätsstandards.
* Einkauf und Verwaltung der Lebensmittelbestände unter Berücksichtigung von Kostenbewusstsein und Nachhaltigkeit.
* Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorschriften.
* Koordination und enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Optimierung der Gästebetreuung und -zufriedenheit.
Qualifikation
* Erfahrung in der Leitung einer Küchenbrigade
* Kreativität bei der Entwicklung neuer, moderner Gerichte
* Fähigkeit zur Teamarbeit und Kommunikation
* Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
* Leidenschaft für westfälische und nationale Küche
* Ausbildereignung (AEVO) oder Meisterbrief
Benefits
Es erwarten Sie:
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten
- Attraktive Vergütung über Tarifstandard
- Professionelles Arbeitsklima mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Teilnahme an Schulungen und Fortbildungen
- Wertschätzendes Team
- Vorteile eines inhabergeführten Betriebs
- Unterstützung bei Wohnungssuche
- Weitere Annehmlichkeiten im persönlichen Gespräch.
Werden Sie Teil unseres Teams als Küchenchef (m/w/d) in einem charmanten Landgasthof und gestalten Sie mit uns innovative, regionale Küche im Herzen des schönen Münsterlands.
Wir sind ein kleiner Landgasthof im schönen Münsterland vor den Toren Lüdinghausens und verwöhnen unsere Gäste mit westfälischen und nationalen Gerichten - modern interpretiert.