*Koch / Köchin / (m/w/d)*
*Wild Seasonal Cuisine – Zollhaus Forchheim*
*Gehobene Gastronomie | Vollzeit | Langfristige Anstellung*
Kochen mit der Jahreszeit, mit besten Produkten und immer in einem eingespielten, kleinen Team.
Das *Zollhaus Forchheim* steht seit 18 Jahren für hochwertige, saisonale Küche, herzliche Gastfreundschaft und echten Genuss am Gast. Als inhabergeführtes Restaurant vereinen wir *gehobene Gastronomie*, Regionalität und moderne Kulinarik.
*Was uns auszeichnet*
* Wild seasonal cuisine mit Fokus auf regionale und saisonale Produkte
* Gehobene Küche mit klarer Handschrift
* Kleines, eingespieltes Küchenteam
* Inhabergeführtes Restaurant mit kurzen Entscheidungswegen
* Langfristige Perspektiven und professionelle Arbeitsbedingungen
*Deine Aufgaben*
* Zubereitung und Anrichten hochwertiger, saisonaler Speisen
* Mitarbeit an Menüplanung und Weiterentwicklung unserer Küche
* Verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
* Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Teamarbeit in einer professionellen Restaurantküche
*Das bringst du mit*
* Abgeschlossene Ausbildung als *Koch / Köchin* oder vergleichbare Berufserfahrung
* *Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder anspruchsvollen Restaurantküche*
* Leidenschaft für saisonale Küche und hochwertige Produkte
* Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
* Freude daran, neue Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
*Das bieten wir dir*
* *4,5-Tage-Woche*
* *Flexible Arbeitszeiten*
* *Fester Winter-, Sommer- und Herbsturlaub*
* Langfristige Festanstellung in einem etablierten Restaurant
* *Sehr gute Gehaltschancen*
* *Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten*
* Arbeiten in einem wertschätzenden, professionellen Umfeld
*Perfekt passt du zu uns, wenn*
* du einen *Koch Job in der gehobenen Gastronomie* suchst
* du Wert auf Qualität, Saisonalität und Teamarbeit legst
* du langfristig in einem inhabergeführten Restaurant arbeiten möchtest
* du berufliche Perspektiven suchst und nicht nur einen Küchenjob
Mehr über uns findest du unter: zollhaus-forchheim.de
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: 3.000,00€ - 3.500,00€ pro Monat
Leistungen:
* Betriebliche Weiterbildung
Berufserfahrung:
* der gehobenen Küche: 1 Jahr (Wünschenswert)
Sprache:
* fachgerecht deutsch (Erforderlich)
Zusatzqualifikation/Zertifikat:
* Ausbildung als Koch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort