Milchwirtschaftlicher Laborant - Eine Vielfalt von Aufgaben
In dieser Ausbildung lernst Du, wie Du chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchführen kannst – und damit die verschiedenen Produktionsschritte absichern kannst.
Die Probenanalyse mit modernem Labor-Equipment ist ein wichtiger Teil Deiner Arbeit.
Außerdem wirst Du Deine Erkenntnisse dokumentarisch festhalten müssen und einen kontrollierenden Blick auf Zusatzstoffe und Verpackungsmaterialien werfen müssen.