WO DU ARBEITEST
LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Im Reichstagsgebäude schlägt das kulinarische Herz von Feinkost Käfer in Berlin sowohl in unserem touristischen DACHGARTEN-RESTAURANT als auch im ABGEORDNETEN-Bereich.
Unser TEAM ist unser Schlüssel zum Erfolg und GEMEINSAM geben wir das Beste für unsere Gäste!
Wir fördern Dich und bieten Dir eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit dem Ziel, möglichst lange mit Dir zusammenzuarbeiten.
Das DACHGARTEN-RESTAURANT:
1. Leitet Küchendirektor Christoph Büchner & Restaurantleiter Leonardo Busetto.
2. Bietet Platz für ca. 120 Gäste im à la carte- & Veranstaltungsbereich.
3. Hat eine Showküche mit einmaligem Panorama-Blick über Berlin.
4. Steht für moderne deutsche Küche, die auf frische regionale & saisonale Produkte und nachhaltiges Engagement setzt.
Der ABGEORDNETEN-Bereich:
5. Besteht aus ABGEORDNETEN-RESTAURANT, Fraktionsbereich, Cafeteria & Clubraum.
6. Produziert maßgeschneiderte kulinarische Angebote von kleinen Snacks bis zu aufwendigen Menüs.
7. Versorgt Mitarbeiter des Bundestags, Fraktionsangehörige, Diplomaten & Journalisten.
Lust, Ihre Talente bei Käfer einzubringen als:
Commis de Cuisine (w/m/d) im Deutschen Bundestag
WAS WIR BIETEN
8. Geregelte Arbeitszeiten in zwei Schichten (Früh und Spät).
9. Detaillierte Zeiterfassung + Arbeitszeitkonto mit 100% Ausgleich.
10. Trinkgeldbeteiligung.
11. Kostenfreie, gesunde Verpflegung während der Arbeitszeit.
12. Mitarbeiter- und Teamevents.
13. Portalpartner Corporate Benefits mit unzähligen Angeboten.
DEIN ALLTAG BEI UNS
14. Vorbereitung und Unterstützung: Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von Speisen, Mise en Place und täglicher Küchenorganisation
15. Qualität und Sauberkeit: Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
16. Teamarbeit und Kommunikation: Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie und anderen Teammitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb zu gewährleisten
17. Kreativität und Entwicklung: Möglichkeit, neue Rezepte auszuprobieren und dich in einem dynamischen, professionellen Umfeld weiterzuentwickeln
WAS DU MITBRINGST
18. Leidenschaft für die Küche: Begeisterung für das Kochen und die Bereitschaft, Neues zu lernen und dich in der Gastronomie weiterzuentwickeln
19. Grundkenntnisse und Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste praktische Erfahrung in einer professionellen Küche
20. Teamgeist und Belastbarkeit: Freude an der Arbeit im Team, eine strukturierte Arbeitsweise und die Fähigkeit, auch unter Druck den Überblick zu behalten
21. Flexibilität und Zuverlässigkeit: Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein