SCHLOSS ELMAU
Ihr Verantwortungsbereich bei uns
* Perfekter Service am Gast durch intensive Betreuung
* Mithilfe zum reibungslosen Betriebsablaufs
* Anführen von Mitarbeitern und das Training von Auszubildenden
* Umsetzen der operativen Unternehmensziele
* Effizienzsteigerung in allen Service Outlets
* Koordination, Ausführungen und Planung von Events
* Tägliche wöchentliche Einsatzplanung koordinieren
* Unterstützung des F&B Managers in den operativen Arbeiten
* Vertretung des F&B Managers
* Verantwortung für Umsatz- und Kostenkontrolle in den Outlets
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
* Schnittstellenmanagement mit Küche, Einkauf, Veranstaltungen und Reservierung
Kenntnisse und Fähigkeiten welche uns freuen
* Abgeschlossene Ausbildung in der Spitzenhotellerie
* Einschlägige Erfahrung in vergleichbaren Häusern
* Sehr gute Englischkenntnisse
* Ausgezeichnete Umgangsformen, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
* Organisation- und Verkaufstalent
* Teamorientiertes Auftreten
* Flexibilität und Begeisterung für ein Luxushotel
* Hohes Qualitätsbewusstsein und hoher Anspruch an die eigene Leistung
* Erfahrung mit der Führung eines Teams
* Gastgebermentalität mit dem Blick für Details
* Interkulturelle Kompetenz (gerade bei internationalen Gästen relevant)
* Belastbarkeit und lösungsorientiertes Arbeiten in einem dynamischen Umfeld
* Kenntnisse in Kassensystemen
* Kenntnisse in Kostenoptimierung und Dienstplansteuerung
Über was Sie sich freuen können
* 5-Tage/Woche
* Möblierte Personalwohnungen
* Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
* Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
* Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
* Schulungen und Trainings
* Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
* Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine
* Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas
* Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
und Vieles mehr!