Wir sind winkler – europaweit führend im Technischen Handel und als Ausrüster rund um Nutzfahrzeug, Werkstatt und Agrar. Bei uns arbeiten rund 1.700 Mitarbeiter an über 40 Standorten in unterschiedlichen Bereichen. Als wachsendes mittelständisches Unternehmen stehen bei uns seit über 100 Jahren unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir wissen: ihre fachlichen Fähigkeiten und persönlichen Eigenschaften sind die Grundlage für unsere Erfolgsgeschichte. Wir geben unseren Mitarbeitern das gute Gefühl, am richtigen Ort zu sein.
Zur Verstärkung unserer Betriebsrestaurants am Standort Ulm suchen wir für unseren Gastronomiepartner Essenszeit GmbH einen Sous Chef (w/m/d).
Sie haben mehrjährige Berufserfahrung als Koch - idealerweise auch in der à la Carte-Gastronomie Erfahrungen sammeln können? Personalführung ist kein Fremdwort, und mit dem Rechner kommen Sie auch gut klar?
Sie wünschen sich am Nachmittag und Wochenende mehr Zeit für Ihre Familie, Freunde und Hobbies?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
1. Sorgfältige Zubereitung und Präsentation genussvoller Speisen mit frischen und wertvollen Lebensmitteln für ca. 130 Gäste täglich
2. Ausgabe von Frühstücksangebot und Mittagessen an die Gäste
3. Täglicher Gästekontakt an der Speiseausgabe und der Kasse
4. Vorbereitung und Durchführung des Konferenzservice
5. Mitwirkung bei der Speiseplanung nach Qualitätskriterien des Essenszeit-Konzepts
6. Warenbestellung nach qualitativen und wirtschaftlichen Vorgaben
7. Lagerhaltung und Warenkontrolle nach gesetzlichen und qualitativen Vorschriften
8. Praktische Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzept
9. Kochhandwerkliche Kompetenz
10. Freude an direktem Kontakt zu den Gästen
11. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
12. Mehrjährige Berufserfahrung
13. eine strukturierte, zügige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit
14. Mitarbeit in einem erfolgreichen Catering-Unternehmen in einem kleinen Küchen-Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
15. eine 5-Tage-Woche (Montag-Freitag)
16. am Wochenende ist das Betriebsrestaurant bis auf wenige Ausnahmen geschlossen
17. eine angemessene Vergütung und zusätzliche anteilige Zahlungen: Jahresprämie, Vitalprämie
18. Mobilitätszuschuss zum Deutschland Ticket oder JobBike
19. monatliches steuerfreies Shopping-Guthaben (EdenRed)
20. Mitarbeiterrabatte und -Angebote (Corporate Benefits)
21. Kostenlose und vor allem sehr leckere Verpflegung
Die Essenszeit bewirtschaftet mehr als 30 Betriebsrestaurants in Deutschland mit einer Frische-Küche mit iTüpfelchen. Unser Konzept der Mehrwert Ernährung begeistert viele namhafte Kunden. Schmecken Wohlfühlen Fit sein lautet unsere Devise. Wollen Sie mal schauen, wie das aussieht?
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Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ansprechpartner:
Winkler´s Essenszeit - Frau Böttger
Tel. +49(0)511 2131709
Personalabteilung Winkler - Frau Knappe
Christian Winkler GmbH & Co. KG, Leitzstraße 47, 70469 Stuttgart