Stellenbeschreibung Verantwortung für den täglichen reibungslosen und professionellen Ablauf des Mittaggeschäftes Fachliche Führung der festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen im Bereich Service Unterstützung und Vertretung des Betriebsleiters Aktive Gästebetreuung und Entgegennahme von Gästereklamationen Kassentätigkeiten und Abrechnung der Tageseinnahmen Konferenzservice Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen, Events und Vorstandsessen Förderung einer optimalen Zusammenarbeit zwischen Service und Küche