Stellenbeschreibung Wir suchen einen engagierten und detailorientierten Bar-Supervisor für unser dynamisches Hospitality-Team in München. In dieser zentralen Position leiten Sie unseren Barbetrieb, sorgen für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis und fördern eine kooperative, leistungsstarke Teamumgebung. Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft in Verbindung mit Ihrer Führungskompetenz wird entscheidend zum Erfolg unserer Bar beitragen und unser Engagement für Spitzenleistungen aufrechterhalten. Koordinieren und leiten Sie das Bar-Team in Absprache mit dem Abteilungsleiter und sorgen Sie für einen reibungslosen täglichen Betrieb und eine gleichbleibende Servicequalität. - Unterstützen und beraten Sie die Gäste in der Bar-Lounge, geben Sie sachkundige Empfehlungen und schaffen Sie unvergessliche Erlebnisse. Überwachung der Erreichung von Umsatzbudgets und Umsatzzielen durch strategische Planung und Leistungsanalyse - Sicherstellung eines effizienten und schnellen Service unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards, auch in Stoßzeiten - Durchführung von internem Coaching, Cross-Training und Planung von Schulungsprogrammen zur Unterstützung der beruflichen Entwicklung und des Wachstums der Bar-Mitarbeiter - Verwaltung von Bestellungen, Beschaffung und Lagerbestand von Getränken, Spirituosen und Barzubehör; Durchführung monatlicher Inventuren und Abstimmungen Implementierung und Einhaltung von Gesundheits-, Sicherheits- und Compliance-Standards in allen Barbetrieben - Analyse der Leistungskennzahlen der Bar und Bereitstellung umsetzbarer Erkenntnisse zur Optimierung des Betriebs und der Rentabilität - Förderung einer unterstützenden, integrativen Teamkultur, die Zusammenarbeit, Innovation und kontinuierliche Verbesserung fördert - Unterstützung abteilungsübergreifender Initiativen und Beitrag zu den übergeordneten Unternehmenszielen