BDB-Kulturhotel
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
* Leitung, Planung, Durchführung und Kontrolle der gastronomischen Angebote bei Veranstaltungen / Tagungen / Konferenzen / Firmenfortbildungen
* Koordination des Personaleinsatzes mit den Teamleitenden aus den verschiedenen Teams Bankett, Küche Bar, Rezeption, Veranstaltungsmanagement, Technik
* Führung, Controlling und Weiterbildung der Mitarbeitenden in Bankett und Bar
* Kundenberatung in Zusammenarbeit mit der Abteilung Veranstaltungsmanagement bei der Planung von Veranstaltungen
* Angebotserstellung und Kalkulation von gastronomischen Sonderwünschen bei Tagungen
* Rechnungskontrolle in Zusammenarbeit mit dem Veranstaltungsmanagement
* Sicherstellung der Abläufe während den Veranstaltungen
* Koordination des Barbetriebs und Erweiterung der Getränkekarte
* Sicherstellung und Einhaltung der Qualitätsstandards
* Förderung des Bekanntheitsgrades der Marke BDB-Kulturhotel Jährliche Anpassung der Preise und Ratenstrukturen in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
* Repräsentation des Konferenz-Hotels nach Innen und Außen
* Herzliche Betreuung der Gäste und Konferenzgruppen
* Selbständige Erledigung der Kunden- und Geschäftskorrespondenz
* Reklamations- und Beschwerdemanagement
* Einhaltung und Kontrolle aller gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben
* Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Studium in der Hotellerie, im Eventmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
* Wünschenswert sind eine Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau mit Fortbildung Hotelfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau oder Systemgastronom oder Restaurantmeister/in, Hotelmeister/in oder Studium im Bereich Hospitality Management
* Berufserfahrung in einer Führungsposition
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
* Sicherer Umgang mit MS-Office
* Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, pro-aktives Handeln („Hands-on-Mentalität) und Freude am Beruf
* Selbständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise
* Arbeiten an einem modernen Arbeitsplatz
* Sozialleistungen (VWL, Firmenrad, Firmenfitness, ...)
* Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
* Mitarbeit in einem aufgeschlossenen Team
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
* Kostenlose Bereitstellung von Kaffee, Tee und Wasser sowie Obst-/Gemüsekorb
JBRP1_DE