Serviceleitung und stellvertretende Serviceleitung
Wir suchen zwei engagierte Persönlichkeiten für eine leitende Funktion im Gasthaus der Klosterbetriebe Benediktbeuern. Die Aufgaben reichen von der Dienst- und Arbeitseinteilung über die operative Leitung des Serviceteams bis hin zur Koordination mit internen Dienstleistungen.
Aufgaben:
* Betreuung und Anleitung der Mitarbeiter im Servicebereich, einschließlich der Einteilung von Aufgaben und der Kontrolle von Arbeitsabläufen.
* Organisation und Durchführung von Frühstücksservice und Tagungsservice, einschließlich der Kommunikation mit dem Serviceteam.
* Leitung und Überwachung des Servicebereichs, einschließlich der Gewährleistung von reibungslosen Abläufen und der Einhaltung von Hygienestandards.
* Erstellung und Einholen von Catering-Angeboten in Absprache mit der Leitung, einschließlich der Kontrolle der angefragten Leistungen.
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder einer vergleichbaren Qualifikation als Serviceleitung.
* Hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent, sowie eine Hands-on-Mentalität.
* Große soziale Kompetenz im Umgang mit Menschen und freundliche Art.
* Identifizierung mit den Werten und Leitlinien der Salesianer Don Boscos.
* Führerschein Klasse B ist wünschenswert.