Ausbau und Weiterentwicklung des QM-Systems Begleitung, Organisation und Durchführung externer und interner Audits Reklamationsmanagement Analyse von Abweichungen bei anschließender Umsetzung von Korrekturmaßnahmen Nachverfolgung der Einhaltung und Umsetzung von Maßnahmen Erstellung und Aktualisierung von Arbeitsanweisungen, Sicherheitsvorschriften sowie Qualitätsanweisungen Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden zu qualitätsrelevanten Themen Kontakt zu Behörden und Ansprechpartnern für lebensmittelrechtlich relevante Fragen