Inserat online seit: 18 Juni
Aufgaben der Stelle
WILLKOMMEN BEI UNS
Sie könnten genau der richtige Bewerber für diese Stelle sein Lesen Sie alle zugehörigen Informationen und bewerben Sie sich unbedingt.
Ob Mittagspause, Event oder einfach guter Geschmack – wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Kantinen und Locations sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlen nur noch Sie!
WAS SIE ERWARTET
Fachliche Führung & Verantwortung
- Sie leiten zehn Betriebskantinen in Ludwigshafen und führen die Küchenleiter:innen (8) sowie das Team Angebotskonzeption (2).
Führung & Entwicklung
- Sie coachen und entwickeln Führungskräfte, begleiten Recruiting, Onboarding und Qualifizierungen und bauen ein einheitliches Führungsverständnis auf.
Kulinarische Steuerung & Konzepte
- Sie verantworten standortübergreifende Speisepläne, Rezepturen, Kalkulationen und Ernährungsstandards und entwickeln gastronomische Konzepte kontinuierlich weiter.
Qualität & Standards
- Sie stellen die Einhaltung von Qualitäts-, Prozess- und HACCP-Standards sicher und optimieren Abläufe sowie Rezepturen fortlaufend.
Organisation & Wirtschaftlichkeit
- Sie unterstützen die Küchenleitungen bei Wareneinsatz, Kalkulation, Personaleinsatz und Organisation und stellen effiziente Ressourcennutzung sowie stabile Abläufe sicher.
Trendbewusstsein & Praxisnähe
- Sie beobachten Trends, entwickeln moderne Angebote und bewerten neue Konzepte und Technologien auf ihre Praxistauglichkeit.
Zusammenarbeit & Strategie
- Sie arbeiten eng mit internen Schnittstellen zusammen und agieren als Sparringspartner:in der Leitung Gemeinschaftsgastronomie bei strategischen Themen und Projekten.
WAS SIE MITBRINGEN
Qualifikation
– Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Küchenmeister:in, staatl. geprüfte:r Betriebswirt:in, Hotelfachschule oder vergleichbar).
Erfahrung
– Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und im Catering-Geschäft sowie fundiertes Know-how in Speiseplankonzeption, Kalkulation und Qualitätsstandards.
Führungskompetenz
– Erfahrung in der fachlichen Führung von Führungskräften sowie ein wertschätzender, klarer Führungsstil.
Arbeitsweise
– Strukturiert, verbindlich und lösungsorientiert, mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
Persönlichkeit
– Ausgeprägte Kommunikations- und Coachingkompetenz, Freude an konzeptioneller Arbeit, Weiterentwicklung und Zusammenarbeit – und der Anspruch, sich und andere jeden Tag ein Stück besser zu machen.
WAS WIR BIETEN
Attraktives Gehalt
– 12 Monatsgehälter über Gastroniveau
Zusätzliche Extras
– Jahresbonus
Planbare Arbeitszeiten
– Montag bis Freitag, selten Wochenenden
Mehr Freizeit
– 30 Tage Urlaub
Kurze Entscheidungswege
– Verantwortung und Gestaltungsspielraum
Betriebliche Altersvorsorge
– 100 % Zuschuss (Verdopplung Ihrer Einzahlung)
Gesundheit & Wohlbefinden
– Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten
Top-Ausstattung
– Arbeitskleidung inklusive Reinigung
Karriere & Entwicklung
– Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Starkes Miteinander & Diversität
– Respekt, Toleranz und ein wertschätzendes Team
SO ERREICHEN SIE UNS
Melden Sie sich bei Katrin Statnick (Talent Acquisition):
Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch
Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie
ÜBER UNS
Unsere Kantinen versorgen täglich tausende Mitarbeitende mit frischer, gesunder Küche – modern, regional & nachhaltig. Vielfalt ist unsere Stärke. Vielleicht bald auch mit Ihnen!
Vielfalt ist unsere größte Stärke!
Gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.
Sie oder Du? – Wir richten uns nach Ihnen
Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die „Sie“-Form. xniyctf In den Bewerbungsgesprächen können Sie uns aber jederzeit sagen, wenn Sie lieber geduzt werden möchten – wir richten uns da gerne nach Ihnen.
