Über uns:
Die Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen und führender Hersteller von zertifizierten Geflügel- und Feinkostprodukten. Mit modernsten Technologien und effizienten Arbeitsabläufen beliefern wir Kunden in Deutschland und weltweit. Unsere Niederlassung unweit von Leipzig ist ein regionaler sowie europa- und weltweiter Anbieter für Geflügel, Feinkost, Tiefkühlkost und Convenience-Produkte.
Ihr Aufgabengebiet – Hier sind Sie gefragt:
* Übernahme von Projekten im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses
* Bearbeitung von Spezifikationen und QM-Dokumenten
* Teilnahme an internen und externen Audits
* Durchführung von Prüfmittelkontrollen und Validierungen inklusive Berichtserstellung
* Unterstützung bei der Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Hygiene- und Sonderschulungen
* Regelmäßige Prüfung der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen
* Durchführung von Lebensmittel- und Abwasseranalysen in unserem hauseigenen Labor
* Regelmäßige Qualitäts- und Prozesskontrollen zur Sicherstellung der Hygienevorgaben
* Probenahmen, Prüfmittelkontrollen und Auswertung der Ergebnisse
* Durchführung von Wareneingangskontrollen für Rohstoffe und Verpackungen
Das bringen Sie mit – Ihr Profil:
* Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder einer vergleichbaren Fachrichtung
* Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
* Kenntnisse der relevanten Qualitätsstandards und -normen (z.
B. IFS, HACCP) wünschenswert
* Analytisches Denkvermögen und eine strukturierte sowie gewissenhafte Arbeitsweise
* Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
* Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Fühlen Sie sich angesprochen und möchten Sie Teil unseres Teams werden?
Fühlen Sie sich angesprochen und möchten Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH
z. Hd. Personalabteilung
Reichsstraße 3
04862 Mockrehna
Telefon: +49 34244 – 58 100
Email: bewerbung-graefendorfer@sprehe.de
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