Bäcker / Bäckermeister als Teigmischer in der Nachtschicht (m/w/d) in MünchenDie Stelle als Teigmischer, befindet sich im Euro-Industriepark in Schwabing-Freimann (nur zwischen Minuten zu Fuß von den Bus Stationen 178/180/294/295 entfernt) und ist in Vollzeit in der Dauernachtschicht zu besetzten.Feste Schichten: von ca – 4.30 Uhr (5-Tage-Woche) von Montag bis SonntagWas wir Ihnen bieten:Übertarifliche, faire und leistungsgerechte Vergütung (je nach Qualifikation)40% Mitarbeiterrabatt auf unsere BackwarenSonn-, Feiertags- und NachtzuschlägeUrlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr BetriebszugehörigkeitBetriebliche Altersvorsorge / Bäckerrente 440,- ab einem Jahr ZugehörigkeitGeregelte und planbare Arbeitszeiten / DienstplanungKostenfreie Arbeitskleidung und deren ReinigungKostenfreier ParkplatzBeste Rabatte bei Corporate Benefits (Fitness, Reisen, Events, Tickets, Shopping, uvm.)Anerkennung und Wertschätzung (z.B: Aufmerksamkeit zum Geburtstag, bestimmten Jubiläen Sonderurlaub und Gutscheine, ab 2 Jahren bis zu 44,- € steuerfrei in Form einer prepaid VISA Card uvm.)Jährliche MitarbeitereventsIhre zukünftigen Aufgaben:Sie mischen und kneten (mit Hilfe automatisierter Knetanlagen) Zutaten zu Teig, um die perfekte Konsistenz zu erreichenSie formen und teilen die Teige nach Rezeptvorgaben (mit Hilfe eines Rezeptcomputers) für die verschiedenen Backwaren wie zum Beispiel: Brot, Semmeln, Brezen und FeinbackwarenDas Ansetzen von Vor- und Sauerteigen sowie der korrekte Umgang mit Kochstücken gehören zu Ihren AufgabenSie stellen sicher, dass die Teige optimal ruhen und gärt, um beste Ergebnisse zu erzielenEinhalten und Kontrollieren unserer hohen Qualitätsstandards und der Hygienebestimmungen (HACCP)Was Sie mitbringen:Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, gerne mit weiterführender Qualifikation zum Meister z.B.: Bäckerin / Bäcker / Bäckermeister / Bäckermeisterin / Bäcker Geselle / Bäcker Gesellin / Bäckergeselle / Bäckergesellin / Konditorin / Konditor / Konditormeister / Konditormeisterin / Konditorei / Bäckerei (m/w/d)Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von TeigenHervorragende Kenntnisse der Rohstoffe und ihrer Wechselwirkungen, z.B. hinsichtlich Luftfeuchtigkeit und TeigruheFundierte praktische Erfahrung im ansetzten von Sauerteigen und im Umgang mit KochstückenEin ausgeprägtes Verständnis für technische Abläufe und AnlagenBereitschaft zur Arbeit von ca – 4.30 Uhr (5-Tage-Woche) von Montag bis SonntagSichere Deutschkenntnisse, mindestens B1 in Wort und SchriftEine eigenständige und gewissenhafte Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit zeichnen Sie ausFachkräfte Bewerben Sie sich jetztSo geht es weiterBewerben Sie sich direkt online als Bäcker / Bäckermeister als Teigmischer in der Nachtschicht (m/w/d) in München, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.Um den Sichtungsprozess Ihrer Bewerbung zu beschleunigen, senden Sie uns direkt Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Ausbildungsnachweis, Arbeitszeugnisse) in PDF-Format zu.Sie möchten wechseln? Das bleibt unter unsFalls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.Klingt das gut?Dann bewerben Sie sich jetzt als Bäcker / Bäckermeister als Teigmischer in der Nachtschicht (m/w/d) in München.Klicken Sie direkt unten auf den Button.Wir freuen uns auf Sie