Wir suchen eine/n erfahrene/n und engagierte/n Restaurantleiter/in um unser neu konzipiertes Restaurant zu führen. Wir sind ein herzliches Familienunternehmen, welches seit 20 erfolgreichen Jahren in der Düsseldorfer Gastronomie-Branche tätig ist. Mit einem erfrischenden neuen Konzept streben wir danach unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Das Restaurant Beluga ist mit seiner einzigartigen Lage in Düsseldorf ein beliebtes Ziel für Feinschmecker, Geschäftsleute und Genießer, die einen besonderen Anlass feiern möchten. Mit ca. 180 Sitzplätzen bieten wir unseren Gästen in einer eleganten und stilvollen Atmosphäre ein Fine-Dinning-Erlebnis.
Aufgaben
* Überwachung des tägliches Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
* Gewährleistung eines hervorragenden Kundenservice und Gästezufriedenheit
* Personalplanung und Motivation des Restaurantteams
* Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Bestandsmanagement, einschließlich Bestellung und Lagerverwaltung
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
Qualifikation
* Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
* Kenntnisse in kaufmännischen Abläufen und betriebswirtschaftlicher Steuerung
* Kreativität, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Leidenschaft für die Gastronomie
* Exzellente kommunikative Fähigkeiten und Kundenorientierung
* Organisationsgeschick, lösungsorientiert und die Fähigkeit, den Betrieb reibungslos zu koordinieren
* Flexibilität und Belastbarkeit
* Erfahrung in der Weinkunde und Kenntnisse über erlesene Getränke sind von Vorteil
Benefits
* Geregelte Arbeitszeiten bei einer fünf-Tage Woche (kein Teildienst)
* Hochwertige Arbeitsbedingungen
* Attrakrive Vergütung und Benefits
* Teamorientierte Arbeitskultur
Wenn Sie eine spannende Herausforderung suchen, um mit uns zusammen an dem Erfolg des Restaurants weiter zu arbeiten, dann möchten wir Sie kennenlernen.
Bitten senden Sie uns Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben, in dem Sie Ihre Erfahrung und Motivation für diese Position darlegen zu.
#J-18808-Ljbffr