Seit 70 Jahren - Vielfalt & Wertschätzung für Lebensmittel Die Carl Wilhelm Clasen GmbH steht seit 70 Jahren für eine moderne, abwechslungsreiche und genussvolle Ernährung. Wir produzieren, veredeln und rösten in unserer eigenen Produktion mit Produkten aus den besten Anbaugebieten der Welt. Mit unseren Eigenmarken CLASEN BIO und MUUS TO CHOOZE bieten wir über 90 Bio-Produkte. Das Bio Sortiment reicht von Nüssen, Trockenfrüchten, über Saaten, Snacks und Getreide, bis hin zu Spezialmehlen, Superfood-Pulvern, Hülsenfrüchten und Nussmusen. Im konventionellen Bereich begeistern wir zudem mit unseren STREET FOOD CRUNCH Snackmischungen. Wir sind ein Demeter-, Fairtrade- sowie IFS-zertifizierter Betrieb und bieten unseren Kunden höchste Qualitätsstandards. Unser Markenverständnis umfasst nachhaltige Prozesse - als Mehrwert für Mensch und Natur. Unser Antrieb ist die Begeisterung für all die guten, natürlichen und wertvollen Lebensmittel, die unsere tägliche Ernährung bereichern. Wenn du diese Einstellung mit uns teilst, bist DU bei uns genau richtig!
Profil
* Abgeschlossenes Studium im Bereich Oecotrophologie, Lebensmittelchemie oder Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung (z.B. als Lebensmitteltechniker)
* Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie sowie erste Führungserfahrungen
* Fundierte Kenntnisse der Herstellungsprozesse in der Lebensmittelindustrie und des Lebensmittelrechts
* Erfahrung mit Zertifizierungen nach IFS, Bio, Fairtrade und Kundenaudits in einem produzierenden Unternehmen
* Routiniert im Umgang mit digitalen Systemen/Tools sowie MS Office
* Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Teamgeist
Aufgaben
* Deine Aufgaben
* Organisation und Leitung der Teams im Bereich Qualitätsmanagement und -sicherung
* Koordination und Aufrechterhaltung aller QM-relevanten Zertifizierungen und des HACCP-Systems sowie Erstellung des jährlichen Reviews
* Vorbereitung, Durchführung, Begleitung, Dokumentation und Nachbereitung interner und externer Audits
* Unterstützung des Teams bei Beauftragung, Bewertung und Auswertung von Analysen sowie bei Anforderungen und Bewertungen von Lieferantendokumenten
* Erstellung von Spezifikationen gemäß LMIV sowie Deklarationswesen
* Steuerung des Prozesses zur Bearbeitung von Sperrungen und Freigaben sowie Auswertung von Reklamationen
* Überprüfung und Verifizierung der Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen und Fertigware
* Einleitung, Überwachung und Auswertung von Vorbeuge- und Korrekturmaßnahmen
* Bearbeitung von Kundenanfragen zu QM-relevanten Themen und Pflege von Kundenplattformen
* Sicherstellung und Überwachung eines sehr guten Hygienestandards im Unternehmen
* Kompetenter Sparringspartner in allen Qualitätsfragen für das Leitungsteam und Unterstützung der Abteilungen in Bezug auf Produktqualität, -sicherheit und -legalität
* Erstellung, Pflege, Lenkung und Archivierung von Dokumenten
* An unserem Produktionsstandort in Elmenhorst/Lanken.
Wir bieten
* 30 Tage Urlaub, Zuschuss zur Altersvorsorge, VWL und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
* Mitarbeiterrabatt über unseren Onlineshop
* Wir fördern deine persönliche Weiterentwicklung
* Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe mit einem guten Arbeitsklima und einer offenen Unternehmenskultur
Carl Wilhelm Clasen GmbH, Hans-Koch-Ring 12, 21493 Schwarzenbek / Produktionsstandort: Kesselflickerstr. 10, 21493 Lanken / Elmenhorst
Carl Wilhelm Clasen GmbH