Overview
Coconat ist einer der führenden Workation-Destinationen Deutschlands und ein Pionier im Bereich ländliche Innovation. Seit 2017 bringen wir Freiberufler, Remote-Teams, Sozialunternehmer und Kreative aus aller Welt zusammen, um mitten in der Natur zu übernachten, zu arbeiten und zu wachsen. Etwas außerhalb von Berlin in Brandenburg betreiben wir ein 20-Zimmer-Hotel mit Coliving und Coworking, das derzeit Vollpension und flexible Arbeitsbereiche anbietet. Wir sind außerdem die Heimat des Flämingo Startup Hub, einem Gründerzentrum, das Start-ups in ländlichen Gebieten zum Erfolg verhilft.
Im Zuge unserer Weiterentwicklung suchen wir eine/n praxisorientierte/n, umsichtige/n General Manager, der/die unseren Hospitality-Bereich in eine effizientere und finanziell nachhaltige Zukunft führt – und dabei die Herzlichkeit und Unkompliziertheit bewahrt, die Coconat so besonders machen.
Aufgaben
Ihre Aufgabe
Als General Manager – Hospitality & Operations leiten und optimieren Sie die täglichen Abläufe in unserem Hospitality-Bereich: Unterkunft, Coworking, Reinigung und Verpflegung. Sie sorgen dafür, dass die Dienstleistungen von Coconat einfach, angenehm und von hoher Qualität sind – insbesondere durch effektive Personalplanung zur Verbesserung der finanziellen Performance – und unterstützen unser internationales Team dabei, als Einheit zusammenzuarbeiten. Dies ist eine einzigartige Führungsrolle in einem wirkungsorientierten Umfeld, in dem Gastfreundschaft auf soziale Innovation und Startup-Kultur trifft.
Ihre Hauptaufgaben
ⓘ Betriebsüberblick
* Organisation der Bereiche Unterkunft, Coworking, Reinigung und Verpflegung
* Sicherstellen eines reibungslosen Küchenbetriebs – ohne Menüplanung oder Bestellungen, aber mit starker Systemüberwachung
* Zusammenarbeit mit dem Cleaning Team Manager zur Vereinfachung von Reinigungsplänen und -standards
* Alle Services auf unser Nachhaltigkeitskonzept abstimmen
Team- und Personalführung
* Personalverantwortung für das Hospitality- und Serviceteam
* Sicherstellen, dass die Teams ihre Arbeitszeiten selbst organisieren und Vertretungen für Schichten organisieren
* Monatliche Überprüfung der Arbeitszeiten der Mitarbeitenden; Gespräche bei Abweichungen über mehr als 10 Stunden
* Sperrdaten für Urlaubsplanung festlegen und kommunizieren
* Kultur der Zusammenarbeit zwischen Küche, Reinigung, Instandhaltung und Garten schaffen
Verbesserung von Systemen und Arbeitsabläufen
* Verantwortung für unser Property Management System (PMS) und zugehörige Tools
* Übergang zu schlankeren Abläufen leiten
* Digitales Check-in-System einführen bzw. optimieren
* Personalplanung optimieren, ohne an Qualität einzubüßen
* Lebensmittel- und Betriebskosten senken
* Interne Prozesse in allen Bereichen dokumentieren und verbessern
Strategischer Betrieb und Wachstum
* Direkt mit den Gründern zusammenarbeiten, um den Betrieb an Budgetziele auszurichten
* Ideen einbringen, um das Wachstum von Coconat als Vorreiter für ländliche Innovation zu unterstützen
* Mit dem Team des Flämingo Startup Hub zusammenarbeiten, um Dienstleistungen im Gastgewerbe auf Bedürfnisse von Unternehmern, Startup-Teams und Residenzteilnehmern abzustimmen
Qualifikation
* Erfahrung in der Leitung eines Hotels, Hostels oder einer Pension – idealerweise in kleinem, unabhängigen oder gemeinschaftsorientierten Umfeld
* Teamorientierung und Bereitschaft zur Arbeit vor Ort (Flexibilität möglich)
* Strukturiert, ruhig und selbstbewusst – klar und freundlich führen
* Gastfreundschaft verstehen und verbessern/optimieren möchten
* Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
* Begeisterung für Systeme, Menschen und Prozesse; Bereitschaft zur Verantwortung
* Von Vorteil: Erfahrung in Coworking/Coliving, nachhaltigem Tourismus, sozialem Unternehmertum oder Startup-Unterstützung
Benefits
* Führungsposition in einem der renommiertesten Workation- und Coliving-Spaces Deutschlands
* Teil des Flämingo Startup Hubs werden und das Unternehmertum in Brandenburg fördern
* Kolaboratives, zielorientiertes und internationales Arbeitsumfeld
* Weitere Unterstützung für persönliche und berufliche Entwicklung
* Wunderschöne ländliche Lage mit starker Gemeinschaft
* Faire Bezahlung
Bewerbung
Bitte senden Sie uns
* Ihren Lebenslauf
* Ein kurzes Motivationsschreiben, in dem Sie mitteilen, warum Sie diese Stelle interessieren
* Betreff: Bewerbung – General Manager
Bewerbungsschluss: Bewerbungen werden fortlaufend bis zur Besetzung der Stelle angenommen
Beginn der Vorstellungsgespräche: 8. September 2025
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