Betriebsküchenleitung (m/w/d) - ID: 13972
Einsatzort: Oststeinbek bei HamburgBeschäftigungsart: Vollzeit
Jetzt bewerbenWir über uns
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.
Dein Verantwortungsbereich
Durchführung der SpeisenproduktionFührung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitendengesprächen und TeammeetingsAnleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den ProzessabläufenBewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. AufschlagsberechnungenVeranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen
Deine ArbeitszeitenAb sofort, unbefristetVollzeit, 40 Stunden/WocheMontag bis Freitag, 5 Tage/Woche
Damit begeisterst du uns
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden inkl. PersonaleinsatzplanungenGutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (bspw. MS Office)Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit
Das macht uns aus
Attraktive und faire VergütungEine langfristige ZusammenarbeitZielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und WeiterbildungenEin motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #DussmannschaftWir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte GastfreundschaftSpaß und Empathie im Umgang mit MenschenUnsere Produktvielfalt lässt Freiraum für KreativitätJobRad: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die FreizeitgestaltungOnlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr... immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet ...
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.Werde jetzt Teil der Dussmannschaft! Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren.
Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp:https://dussmann.pitchyou.de/D78WN?title=ID13972
Wir freuen uns auf dich!Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter +49 (0)30 2025‐2026 .
Deine AnsprechpartnerinJuliane LinselSpezialistin Recruiting ServicesTel.: +49 (0)30 2025-2026
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