Berufliche Karriere im Gastgewerbe
Jobbeschreibung
Der Beruf des Kochs/Köchin ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu einer erfolgreichen Karriere im Gastgewerbe.
Anforderungen
* Zubereitung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit.
* Verarbeitung und Zubereitung von Fisch, Schalen-, Krustentieren, Fleisch, Innereien und Wild.
* Kochen im à la carte Bereich mit saisonalen Produkten.
* Zubereitung von Aufguss- und Heißgetränken für unsere Gäste.
Voraussetzungen
* Sicherstellung des Servicestandards durch die Bereitstellung von Speisen und Getränken an unsere Gäste.
* Empfang von Gästen und Information über das Angebot von Dienstleistungen und Produkten.
* Durchführung von Bestellungen durch unsere Kunden.
Ausbildungszielsetzung
* Der Auszubildende sollte nach Abschluss seiner Ausbildung in der Lage sein, alle Aufgaben eines Kochs/Köchin mit Erfolg auszuführen.
Unser Unternehmen bietet eine spannende und anspruchsvolle Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und neue Herausforderungen wahrnehmen können. Wir suchen nach motivierten und engagierten Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern, die sich für den Beruf des Kochs/Köchin begeistern.