Wir bieten in unserem familiengeführten Hotel Brauerei Gasthof (3 Sterne) einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft in der Gastronomie Was erwartet dich während der Ausbildung? abwechslungsreiche Aufgaben in den verschiedenen Bereichen Service-Bankett, Küche-Lager, Veranstaltungs- und Tagungsbereich du hast die Chance, viele Menschen aus den unterschiedlichsten Regionen und Ländern kennenzulernen flexible Arbeitszeiten von morgens 6.00 Uhr bis zum Tagesende (je nach Alter), selbstverständlich auch an den Feier- und Sonntagen du hast häufig an normalen Werktagen frei und kannst stressfrei Erledigungen machen selbstverständlich ist auch regelmäßig auch am Wochenende frei du arbeitest sehr eng in einemTeam von jungen aber auch älteren, sehr erfahrenen Kollegen, dadurch entstehen oft wertvolle Freundschaften noch mehr Infos zu uns findest du auf unserer Homepage oder bei Facebook Ausbildungsinhalte - Beispiele: Arbeiten am Getränkebuffet À-la-carte-Service Abrechnung bei den Gästen am Tisch Tische und festliche Tafeln eindecken Bankettservice Gasträume pflegen und saisonal dekorieren Empfang der Gäste, platzieren, betreuen und beraten Tagungen planen und vorbereiten und betreuen Mitarbeit bei der Entwicklung von Werbemaßnahmen Führen von Verkaufsgesprächen und anschließende Angebotserstellung im Bereich Bankett und Tagung kleine Gerichte, Desserts und Snacks außerhalb der Küchenzeiten selbstständig herstellen und anrichten weitere Einsatzgebiete sind das Lager sowie die Korrespondenz mit den Gästen Lagerhaltung Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen Ausbildungsbeginn: 01.09.2024 Ausbildungsdauer: 2 Jahre Weiterbildungsmöglichkeiten: Einjährige Zusatzausbildung zum Restaurantfachmann/frau (m/w/d) Voraussetzungen: du besitzt einen mittleren Bildungsabschluß oder einen guten qualifzierten Schulabschluss du bist bei Ausbildungsbeginn mind. 16 Jahre alt du hast ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild du besitzt schulische Fremdsprachenkenntnisse in Englisch du bist flexibel und körperlich belastbar du besitzt etwas Organisationstalent und arbeitest gerne im Team du kannst auf Menschen zugehen und hast gute Umgangsformen Wir bieten: minutengenaue Arbeitszeiterfassung freie Getränke während der Arbeitszeit Gutes frei wählbares Mitarbeiteressen Dienstplan per App auf dein Handy gemeinsame Jahresabschlussfeier die Möglichkeit, zum halbierten Zimmerpreis in anderen Mitgliedsbetrieben der "Privaten Braugasthöfe" zu übernachten herzliches Arbeitsklima