Jobbeschreibung
Als Bereichsleiter übernimmst du die Führung und Verantwortung für dein Team und alle Abläufe in der Serviceabteilung.
* Du setzt nationale Vertriebsstrategien um und hast Einfluss auf Kosten- und Umsatzentwicklung sowie Warendisposition.
* Du zeigst kreatives Verständnis bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Du achtest sorgfältig auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und überzeugst Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
Qualifikationen
* Deine Ausbildung als Fleischer oder Metzger oder vergleichbare Berufsausbildung.
* Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner langjährigen Erfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie.
* Deine Führungsqualitäten, verbunden mit lösungsorientierter Arbeitsweise.