Jobbeschreibung
Ort: Großraum Oberpfalz | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 868381
Als Bereichsleiter / Abteilungsleitung der Frischetheke übernimmst du die Führung einer Serviceabteilung für Warenbereiche. Du bist verantwortlich für dein Team, Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe:
* Du setzt nationale Vertriebskonzepte erfolgreich um.
* Du hast die Kosten- und Umsatzentwicklung sowie regelmäßige Inventuren fest im Griff.
* Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du Kunden für unsere Waren begeistern kannst.
* Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
* Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind Selbstverständlichkeit.
* Du verantwortest korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
* Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Du achtest präzise auf Einhaltung der Hygienevorschriften.
* Du überzeugst Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
Unser Unternehmen strebt danach, alle Menschen unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung willkommen zu heißen.
Anforderungen und Qualifikationen
* Berufsausbildung als Fleischer/in oder Metzger/in, bevorzugt im Lebensmitteleinzelhandel, vergleichbare Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef/in - abgeschlossene Ausbildung als Meister/in ist ein Plus
* Fundierte Warenkenntnisse aus mehrjähriger Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
* Führungskompetenz verbunden mit lösungs- und ergebnisorientierter Arbeitsweise
* Ausgeprägte Kundorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
* Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein