In Rickling, zum nächstmöglichen Termin
Für unsere Stabsstelle Hygienemanagement in Rickling suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
HACCP-Beauftragter (m/w/d)
Referenz 1237
Unbefristet | Vollzeit
Für unser Hygienemanagement suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unser Qualitäts- und Sicherheitsmanagement fachlich unterstützt und weiterentwickelt.
Ihre Aufgabe:
1. Mitwirkung beim Aufbau, der Pflege und der kontinuierlichen Weiterentwicklung des HACCP-Systems gemäß gesetzlicher Vorgaben
2. Durchführung von Gefahrenanalysen sowie Festlegung, Überwachung und Dokumentation kritischer Kontrollpunkte (CCP)
3. Erstellung, Aktualisierung und Pflege der HACCP- und Hygienedokumentation
4. Unterstützung bei internen Audits sowie Begleitung externer Audits und Behördenkontrollen
5. Überwachung der Einhaltung relevanter gesetzlicher Anforderungen (z. B. LMHV, VO (EG) 852/2004)
6. Schulung und Sensibilisierung von Mitarbeitenden zu Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
7. Enge Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement, Hygienemanagement, Hauswirtschaftsleitungen, Produktion und Einkauf
Wir wünschen uns:
8. Abgeschlossene Berufsausbildung z. B. in der Hauswirtschaft, Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
9. Zusatzqualifikation oder Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelhygiene wünschenswert
10. Berufserfahrung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung – auch Berufseinsteigerinnen oder Quereinsteigerinnen mit entsprechender Qualifikation sind willkommen
11. Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
12. Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Kommunikationsstärke
13. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen:
14. Sicherheit: Einen sinnstiftenden Arbeitsplatz bei einem diakonischen Komplexträger und eine leistungsgerechte Bezahlung nach Tarifvertrag (AVR DD) mit arbeitgeberfinanzierter Zusatzversorgung, einschließlich Jahressonderzahlung und 31 Tage Urlaub
15. Gesundheit: Nutzung der Angebote unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements
16. Perspektive: Einen Arbeitsplatz in einem interessanten und anspruchsvollen Arbeitsfeld mit viel Eigenverantwortung
17. Flexibilität: Attraktive und flexible Arbeitszeitregelungen
18. Gemeinschaft: Eine kollegiale Arbeitsatmosphäre und eine wertschätzende Teamkultur
19. Wissensfluss: Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
20. Mobilität: Dienstradleasing – nicht nur für den Weg zur Arbeit, sondern auch für Ihre privaten Zwecke
21. Nachhaltigkeit: Attraktive Mitarbeiterrabatte über die Plattform FutureBens (mehr als 120 nachhaltige Marken)
* Weitere Informationen zum AVR DD Tarif finden Sie unter
Vielfalt bereichert uns!
Als Unterzeichner der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein Arbeitsumfeld ein, das frei von Vorurteilen ist. Alle qualifizierten Bewerberinnen und Bewerber werden berücksichtigt, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, Alter, sexueller Orientierung und Identität.
Um die Bewerbung dem richtigen Auswahlverfahren zuzuordnen, bitte das betreffende Stellenangebot und die jeweilige Einrichtung oder Referenznummer angeben.