Ausgehend von einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie, suchen wir einen Restaurantleiter, der die Führungskraft mit Vision und Engagement in unserem kulinarischen Unternehmen ist.
Kurzbeschreibung: Die Verantwortung als Restaurantleiter liegt in der tagesaktuellen Leitung des gesamten Gastronomiesektors. Zu den Hauptaufgaben gehören die Gewährleistung eines optimalen Betriebsablaufs, die Kontrolle der Kosten und Umsätze sowie die Überwachung der Qualitätssicherheit. Die neue Herausforderung besteht darin, unsere Gäste durch eine wertschätzende Dienstleistung zu begeistern und so langfristig festigen zu können.
Verantwortlichkeiten:
* Die Sicherstellung einer effizienten Arbeitsweise der Abteilungen, um ein hohes Maß an Servicequalität für die Kunden sicherzustellen
* Das Erstellen und Einhalten des Budgets und der prognostizierten Kosten
* Die Durchführung von monatlichen Überprüfungen und Analysen der Ergebnisse
* Einbindung der Mitarbeiter bei Projektabsprachen und kontinuierliche Kommunikation
* Erfassung und Analyse von Kundenservice-Feedback, zur weiteren Optimierung unserer Dienstleistungen
* Zusammenarbeit mit dem Team der anderen Bereiche, wie z.B. dem Catering und Getränkesektor, aufgrund ihrer Überschneidungen
Voraussetzungen: Der perfekte Kandidat verfügt über:
* eine erfolgreiche Ausbildung im Bereich der Gastronomie
* mehrjährige operative Erfahrung in leitenden Positionen im Bereich des Restaurants
* gute IT-Anwenderkenntnisse
* sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Bonus: Es wäre ideal, wenn Sie über kaufmännisches Wissen oder eine kaufmännische Zusatzausbildung verfügen. Darüber hinaus sollten Sie Ausbilder lt. AEVO sein und besitzen eine Ausbildung zum Ersthelfer.
Weitere Informationen: Wir bieten Ihnen:
* Unbefristeter Vertrag
* Verkürzte Probezeit von 4 Wochen
* Lindner Onboarding Programm inkl. Lindner Onboard Willkommens-Veranstaltung
* Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels
* Jubiläums- und Sondergratifikationen
* betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus
* Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
* regelmäßige Entwicklungsgespräche
* individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
* Dienstfahrrad Leasing über Lease a Bike
* Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool
* Kostenfreies Parken
* Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* Teamevents
Gehaltsspanne: 45.000 – 50.000 EUR Brutto/Jahr