Ihre Aufgaben
* Disposition der Tagesmengen und Sicherstellung der termingerechten Warenanlieferung durch unsere Lieferanten
* Kontrolle, Analyse und Optimierung der Lagerbestände unter Berücksichtigung von Fehl- und Übermengen
* Bearbeitung von Reklamationen sowie Abwicklung von Retouren
* Überprüfung und Anpassung von Kalkulationen zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
* Überwachung, Pflege und Abrechnung von Lieferantenkonditionen
* Pflege und Aktualisierung von einkaufsrelevanten Stammdaten im EDV-System (z. B. Einkaufspreise, Artikelstämme, Rezepturen)
Freuen Sie sich auf
* Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliche Altersvorsorge
* Subventionierte Frühstückskantine
* Gesundheitsmanagement
* Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)
* Mitarbeiterevents
Ihr Profil
* Ausbildung als Metzger (m/w/d), Fleischer (m/w/d), Fleischerfachverkäufer (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Sorgfalt bei der Arbeit
* Gute Kenntnisse über Rind- und Schweinefleisch
* Fähigkeit zur selbstständigen Arbeit und Problemlösung
* Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
* Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Ansprechpartner bei Fragen:
Bernd Ahlert