Wir suchen Verstärkung auf Schloss Johannisberg als
Chef de Partie (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens inklusive Organisation der Arbeitsabläufe
* Zubereitung und Anrichten von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
* Anleitung und fachliche Unterstützung von Commis de Partie und Auszubildenden
* Verantwortung für Mise en place, Warenkontrolle und wirtschaftlichen Einsatz der Produkte
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Profil
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium?
* Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus?
* Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel?
* Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus?
* Sie verfügen über das nötige Verkaufsgeschick und können Gäste fachgerecht beraten?
Wir bieten
* Überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation
* Familiäres Umfeld und ein engagiertes, junges Team
* Beteiligung an einer betrieblichen Altersvorsorge
* Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie
* Vielseitige Karrierechancen
* Urlaubsgeld und nach einem Jahr Zugehörigkeit zudem Weihnachtsgeld
* Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung und eigene Verantwortung
* Persönliche Einarbeitung in die jeweilige Abteilung
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E-Mail!
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