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Unser Strandhotel Ostseeblick ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel in Heringsdorf auf der Insel Usedom, eine der schönsten Küstenlandschaften an der Ostsee. Als familiengeführtes Wellnesshotel ist es uns wichtig, dass die familiäre Herzlichkeit, Wärme und nachhaltige Lebensfreude in allen Bereichen des Hauses gelebt wird – mit Gästen und Mitarbeitern.
Gastronomische Leitung (m/w/d)
* Vollzeit
* Heringsdorf, Deutschland
* Mit Berufserfahrung
* 14.06.25
Dein Profil
* Gastgeber mit Herz und Verstand, Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder anderen Bereichen
* Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
* Umsatz,- und Kostenbewusstes und orientiertes Arbeiten
* Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
* Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion
* Organisatorisches Geschick
* „Hands-on“- Mentalität, wir suchen niemanden, der seinen Bereich nur verwaltet
Deine Aufgaben
* Du liebste die Gastronomie und unsere Branche so wie wir es tun
* Du bist die Klammer für unsere gastronomischen Outlets: Restaurant Bernstein, Wehrmanns Alt Heringsdorf, Strandlounge, BOJE06 und neuen Projekten die noch kommen werden
* Du trägst Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich, konkret betrifft das den Frühstücksbereich und das Abendgeschäft
* Du hast die Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes immer im Überblick
* Du denkst unternehmerisch und in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
* Die optimierte Personaleinsatzplanung liegt dir genauso am Herzen wie uns
* Du bringst neben allem auch ein großes Herz mit zur Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
* Die Koordination von Events und Abläufen meisterst du auch bei individuellen Wünschen
Mehr als nur Arbeit
Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unseren Ostseeblick täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken.
* Weihnachten im Kreis der Familie! Weihnachten bleibt unser Haus geschlossen
* Geregelte Arbeistzeiten und flexibles Jahreszeitkonto
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* 5-Tage Woche
* Moderne Mitarbeiterwohnungen
* Mitarbeiterverpflegung
* Givve Card als Bezahlkarte mit steuerfreiem Sachbezug nach Betriebszugehörigkeit
* Teamcar
* Gesundheitsprämie
* Monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeitende
* Kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
* Sprachkurse
* Vergünstigungen auf F&B und Spa- Leistungen
* Attraktive Family&Friends Tarife auf F&B und Logis
* Teamevents
* Unterstützung von sozialem Engagement und Vereinstätigkeit
* Angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem familiengeführten Hotel
* Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
* Gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung
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