Hauptverwaltung - München
Berufserfahrung und Qualifikationen sind für diese Stelle zwar von entscheidender Bedeutung, doch sollten Sie sich vor der Bewerbung vergewissern, dass Sie über die gewünschten Soft Skills verfügen, falls erforderlich.
Wir suchen ab sofort
Leitung Küche & Hauswirtschaft (m/w/d) für mehrere Standorte - zum nächstmöglichen Zeitpunkt -
in Vollzeit
In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeitenden und Kunden im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen und Senioren Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jeder in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.
Was Sie bei uns erwarten können:
Ein Aufgabenfeld, welches für uns von zentraler Bedeutung ist und viel Gestaltungspotential bietet
Ein kollegiales Arbeitsumfeld, in dem mit Freude, Respekt und Professionalität zusammengearbeitet wird
Auf 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub können Sie sich verlassen
Ein attraktives Gehalt und interessante Benefits
Flexible Arbeitszeiten mit Möglichkeiten zum mobilen Arbeiten - Dienstort ist die Hauptverwaltung in München Kieferngarten
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister*in, idealerweise mit der Fachqualifikation Diätkoch/-köchin, Hauswirtschaftsmeister_in, Ernährungswissenschaftler*in oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Führungserfahrung und ausgeprägte kommunikative Kompetenzen zur Motivation und Beratung von Teams
Fundierte Kenntnisse im Projekt- und Prozessmanagement
Bereichsübergreifendes Denken und die Fähigkeit, Schnittstellen und Prozesse effizient zu managen
Wirtschaftliches Denken und ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis, um Kostenbewusstsein mit hoher Servicequalität zu verbinden
Fundierte Kenntnisse der HACCP- und Hygienestandards, um die Sicherheit und Qualität unserer Angebote zu gewährleisten
Sehr hohe Reisebereitschaft (50-60%) innerhalb der betreuten Standorte
Ihre Aufgaben:
Zusammen mit den Verantwortlichen in unseren Häusern tragen Sie entscheidend dazu bei, dass das Essen ein Höhepunkt im Leben unserer Bewohnerinnen und Bewohnern ist und unsere Küchen nachhaltig und effizient arbeiten
Überwachung und Umsetzung der HACCP-Standards sowie Anpassung der Speisepläne an die Bedürfnisse der Seniorinnen und Senioren nach DGE-Richtlinien
Optimierung der Küchenabläufe durch strategische Planung der Eigenproduktion und Reduzierung von Convenience-Produkten
Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern sowie effektive Schnittstellenkoordination zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Planung, Durchführung und Moderation von Fachtagungen
Machen Sie den Schritt und werden Sie Teil unseres
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Haben Sie noch Fragen? Der/die genannte Ansprechpartner*in steht Ihnen gerne zur Verfügung
Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH
Silke Grießhammer - Leitung Recruiting, Personal- & Organisationsentwicklung
Bauernfeindstraße 17, 80939 München
Telefonnr.:
Internet: www.bewerbung-