Unternehmensbeschreibung
Für das Opening des Ibis Styles Hotel am Flughafen München suchen wir ab März 2026 mehrere Food & Beverage Supervisor (m/w/d).
Im neuen ibis Styles direkt am Flughafen München erwartet Sie ein modernes Design, das von der Isar inspiriert ist und die Natur aufgreift. Wald und Wasser sind die zentralen Themen, sichtbar in der blaugrünen Fassade, die an das Farbenspiel bayerischer Auwälder erinnert. Herzstück ist die offene Lobby, in der sich unser Restaurant ISAR GARDEN mit Terrasse, sowie Bar, Coworking Spaces, Foodmarket und Kinderbereich befinden. Das Hotel verfügt auch über einen vollständig ausgestatten Fitnessraum.
Unser Hotel liegt direkt am Münchener Flughafen und ist optimal an den öffentlichen Nahverkehr angebunden. Sie erreichen uns in wenigen Minuten mit dem Bus 635 oder den S-Bahn-Linien S8 und S1 - schnell, bequem und unkompliziert.
Was wir bieten:
1. Grow, learn and enjoy
2. Teilnahme an den Weiterbildungsmöglichkeiten der Accor Academy
3. Nutze die Gelegenheit, innerhalb der Region oder weltweit zu wachsen
4. Durch unsere Corporate Social Responsibility-Aktivitäten kannst du zu unserer lokalen Gemeinschaft beitragen und einen Unterschied machen
5. Profitiere von unserer All Heartist Card und dem Angebot von speziellen Mitarbeiterpreisen und anderen Vorteilen in ACCOR Hotels weltweit
6. Attraktives Vergütungspaket
Stellenbeschreibung
Dein Team und Arbeitsumfeld:
Auf Dich wartet ein motiviertes Hotelteam, welches sich gegenseitig flexibel unterstützt. Unser Ziel ist es jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt zu gestalten.
7. Mitverantwortung für alle gastronomischen Outlets (Restaurant, Bar & Konferenzbereich)
8. Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Steuerung des gesamten F&B-Betriebs
9. Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Produktangebot
10. Führung, Motivation und Entwicklung des F&B-Teams inklusive Dienst- und Urlaubsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
11. Mitarbeit bei der Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung im F&B-Bereich
12. Mitverantwortung für den Wareneinkauf, Lieferantenmanagement und Lagerbestände
13. Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
14. Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten, Aktionen und Angeboten
15. Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Küche, Sales, Front Office, Events)
16. Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
17. Mitarbeit bei der Analyse von Kennzahlen sowie Erstellung von Reports für die Geschäftsführung
18. Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
19. Markt- und Trendbeobachtung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Angebots
Qualifikationen
Was Du mitbringst:
20. Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder Studium im Hotel- bzw. Hospitality-Management
21. Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im F&B-Bereich
22. Fundierte Kenntnisse in Gastronomie- und Hotelorganisation
23. Sicherer Umgang mit Budgetierung, Kalkulation und Kennzahlenanalyse
24. Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung
25. Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
26. Organisations- und Planungstalent sowie Hands-on-Mentalität
27. Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen (z. B. Simphony & Opera)
28. Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Serviceorientierung
29. Kenntnisse im Bereich Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)Teamfähigkeit
30. Ausgeprägte Serviceorientierung gegenüber unseren internationalen Gästen
31. Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprache von Vorteil
Zusätzliche Informationen
Unser Engagement für Diversity & Inclusion
Wir sind ein inklusives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern.
Gründe für Accor zu arbeiten?
Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir sind 360.000 Talente, die Menschen in den Mittelpunkt unseres Handelns stellen und echte Leidenschaft für Service und Leistung jenseits der Grenzen fördern. Sich Accor anzuschließen, bedeutet sich auf eine einzigartige Lebensreise zu begeben, um sich die Gastfreundschaft von morgen vorzustellen.
Tun Sie, was Sie lieben, engagieren Sie sich für die Welt und wagen Sie es, den Status quo in Frage zu stellen! #BELIMITLESS