Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH, die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Was Deine Aufgaben bei uns sein werden:
* Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
* Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, gesetzlichen Bestimmungen und Hotelstandards
* Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln sowie Küchenutensilien
* Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Gestaltung von Gerichten
* Sauberhaltung und Pflege des Küchenbereichs sowie der Kochutensilien
* Zusammenarbeit im Team, um einen effizienten Küchenbetrieb zu gewährleisten
* Mitverantwortung für die Food Costs
Profil
* Du hast nach deiner Ausbildung, fundierte Berufserfahrung gesammelt und bereits in einer ähnlichen Position gearbeitet oder für den nächsten step bereit bist
* Du bist freundlich und offen
* Du liebst auch den direkten Gästekontakt
* Du versprühst Motivation und Teamgeist
* Du bist geduldig und serviceorientiert
* Du bist ein Organisationstalent
* Du kannst Dich in Deutsch und Englisch gut verständigen
* Du bist flexibel und belastbar
* Du denkst unternehmerisch und verfügst über MS Office Know-how
* Du arbeitest gewissenhaft und gehst den Dingen auf den Grund
Wir bieten
Das erwartet Dich bei uns:
* Ein liebenswertes, kompetentes Team mit ca. 10 Mitarbeitern und Azubis
* Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
* persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten
* Individuelle Feedbackgespräche
* Zugang zur Hilton University mit vielen Kursangeboten für Deine Weiterbildung
* Arbeitskleidung, die kostenlos gestellt und gereinigt wird
* weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu Mitarbeiterkonditionen
* eine umfangreiche Einführung ins Unternehmen und dessen Geschichte
* abwechslungsreiche Verpflegung im hauseigenen Team Restaurant
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