Die JB Company gehört zu den führenden Anbietern in den Bereichen Gastronomie, Patisserie und Eventcatering in der Metropolregion Mittelfranken.
El Paradiso verbindet kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Events – mit höchstem Anspruch an regionale Erzeugnisse, ausgezeichnete Qualität und bemerkenswerten Teamgeist. Diese Prinzipien leben wir auch im ADIDAS HOME GROUND, dem einzigartigen Event- und Team-Zentrum auf dem ADIDAS‐Campus in Herzogenaurach.
Für unser Team in Herzogenaurach suchen wir ab sofort einen/eine Chef de Partie (m/w/d).
Unser Angebot:
* Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
* Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST
* Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
* eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
* Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
* vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Benefits innerhalb der jb company
Dein Profil:
* Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzt umfassendes fachliches Know-how für die Arbeit an allen Posten.
* In den letzten Jahren konntest du Erfahrung als Commis- oder Demi Chef de Partie, idealerweise in der gehobenen Küche, sammeln
* Dich zeichnen eine positive Ausstrahlung, die Leidenschaft für Kulinarik und ein hoher Anspruch an Qualität und Präsentation aus
* Strukturiertes und lösungsorientiertes Handeln, Teamspirit und eine selbstständige Arbeitsweise sind für dich Grundvoraussetzung
* Du besitzt ein Verständnis von qualitätsbewusstem und wirtschaftlichem Arbeiten in der Gastronomie
Deine Aufgaben:
* Du bist verantwortlich für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten an deinem zugewiesenen Posten und während der Speisenzeiten in unserer offenen Showküche
* Du unterstützt den Küchenchef bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme.
* In dein Aufgabengebiet fällt ebenso die tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik
* Sicherung und Umsetzung der Qualitätsstandards, des Hygienekonzepts und der Produktpflege in enger Zusammenarbeit mit den anderen Teammitgliedern
Interesse geweckt?
Werde Teil der JB Company und gestalte das Erlebnis „ADIDAS HOMEGROUND“ aktiv mit!
Erfahre mehr über uns im Podcast „Rund um Nürnberg“ mit Jens Brockerhof: https://open.spotify.com/episode/5Bu5iLHeLDDuKQWh5ek3OU?si=CE1DdR0oR6iHu2MeHoMRJw&nd=1&dlsi=20612197cf154fc4
Wir freuen uns auf dich!
Dein Ansprechpartner: Philipp Maier, work@jb-company.de, 0176 43948557