Vielfältige Herausforderungen in der Milchwirtschaft
Wenn Du Experimente liebst und Dich für die Weiterverarbeitung von Milch begeistert hast, dann ist diese Ausbildung perfekt für Dich.
In diesem Beruf lernst Du alles über die Eigenschaften von Milch und wie aus ihr unsere leckeren Produkte entstehen. Mit Hilfe von Qualitätskontrollen sorgst Du dafür, dass unsere Kund/-innen nur die beste Ware bekommen.
Fachliche Aufgaben:
* Kennenlernen, Bedienen und Überprüfen verschiedener Laborinstrumente und Geräte
* Testung von Proben der angelieferten Milch, z.B. im Hinblick auf Keimbelastung
* Organisieren, Entnehmen und Anlegen von bakteriologischen, chemischen oder sensorischen Proben während der Produktion
* Beurteilung der Beschaffenheit von Produkten, z.B. pH-Wert Bestimmung von Joghurt, Bestimmung des Fettgehalts von Mozzarella oder Untersuchung der Lochung von Hartkäse
* Qualitätskontrolle unserer fertigen Produkte, z.B. im Hinblick auf Geschmack und Konsistenz, vor der Freigabe für die Auslieferung
Benefits unseres Angebots
Wir bieten eine attraktive Vergütung an, die sich an unseren Tarifverträgen orientiert. Darüber hinaus haben unsere Auszubildenden Zugang zu Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie diversen Zuschüssen zu Fahrtkosten und Arbeitsmitteln.
Außerdem können wir flexibel arbeiten, mit einer 38 Stunden-Woche und Gleitzeit. Natürlich sind auch 30 Tage Urlaub pro Jahr und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12. inklusive.
Unsere Vorteile gehen weit über ein normales Gehalt hinaus. Wir unterstützen die betriebliche Altersvorsorge mit bis zu 1000 Euro pro Jahr und bieten eine kostenlose Berufsunfähigkeits- sowie Krankenzusatzversicherung.
Außerdem haben wir moderne Ausstattung und ermöglichen dir individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch Seminare, Weiterbildungen und Stipendien.
Langfristige Sicherheit bietet unsere Übernahmegarantie für mindestens zwei weitere Jahre nach der Ausbildung.
Mehr als nur ein Job
* Du schließt die Schule mit der mittleren Reife ab
* Du bringst naturwissenschaftliche Kenntnisse ein
* Du verstehst schnell neue Themen
* Du arbeitest gerne eigenständig und im Team
* Du bist aktiv in allen Bereichen