Für unser dynamisches Team suchen wir ab sofort eine engagierte und erfahrene Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. Da uns Ihr Wohlbefinden am Herzen liegt, stellen wir Ihnen eine voll ausgestattete Unterkunft zur Verfügung.
Das bieten wir Dir:
* Wohnen inklusive: Eine attraktive Personalunterkunft steht für Sie bereit
* Eine leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung sowie betriebliche Zusatzleistungen
* Mitgestaltungsmöglichkeiten – bringen Sie Ihre eigenen kreativen Ideen ein
* Ein familiäres, motiviertes Team auf Augenhöhe und kurze Entscheidungswege
* eine wertschätzende Betreuung von Kolleg:innen aus der Branche ist bei uns garantiert
* Zuschuss zum Deutschlandticket für Bus und Bahn von 50% + 5% Rabatt
* eine übertarifliche und pünktliche Bezahlung ist bei uns selbstverständlich
* Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte bis zu 70% in 600 Online-Shops gibt es dazu
Deine Aufgaben im Überblick:
* Eigenverantwortliche Leitung, Organisation und Strukturierung des gesamten Küchenbetriebs
* Führung, Motivation und Dienstplanung des Küchenteams
* Kreative Menü- und Speisenplanung unter Berücksichtigung von Saisonalität und Wareneinsatz
* Einkauf, Qualitätskontrolle und Lagerhaltung der Lebensmittel
* Strikte Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Was wir uns von Dir wünschen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für das Handwerk
* Starke Organisations- und Kommunikationsfähigkeit sowie ein respektvoller Führungsstil
* Wirtschaftliches Denken (Kalkulation von Wareneinsatz und Personalkosten)
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Über uns:
DEIN Job bei GVO: Sicher, fair entlohnt und mit geregelten Arbeitszeiten, die genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten sind! Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und abwechslungsreiche Jobs. Worauf also warten – komm in unser Team!
Ansprechpartner:in
Thomas Berghorn
Recruiting
Mail: thomas.berghorn@gvo-personal.de
GVO Personal GmbH
Schmidtstedter Str. 34
99084 Erfurt