Verantwortung für den ordnungsgemäßen Betrieb der genehmigungsbedürftigen Anlagen nach dem BlmSchG
Einhaltung der lebensmittel-, fleischhygiene, und eichrechtlichen Vorschriften sowie aller einschlägigen Rechtsvorschriften (siehe insbesondere Rechtskataster) und internen Vorgaben aus dem Bereich Arbeitsschutz, Gesundheitsschutz, Umweltschutz und Lebensmittelsicherheitskultur im Werk zu sorgen.
Gewährleisten einer effizienten Produktion durch konsequente Führung der Bereiche hinsichtlich Qualitätsrate, Personaleinsatz, Maschineneffizienz, Materialverluste, Instandhaltungsmaßnahmen und Energieverbrauch
Sicherstellen, dass die für die Fertigung relevanten Spezifikationen und Vorgaben (z.B. Füllgewichte, Restsauerstoff usw.) bekannt sind und eingehalten werden
Bewerten von Abweichungen und einleiten von Maßnahmen zur Korrektur oder Verwendungsentscheidung
Budgetplanung und -kontrolle sowie Kostenmanagement
Entwickeln einer Werkskultur, die die globalen Jack Link’s Werte fördert und auf Wachstum, Flexibilität und ständiger Verbesserung abzielt
Erarbeiten von kurz, mittel und langfristigen Zielen und Strategien für die Bereiche Qualität, Arbeitssicherheit, Mitarbeiterentwicklung, Warenverfügbarkeit, wettbewerbsfähige Produktion und Energieverbrauch
Abgeschlossenes Studium im Bereich Ingenieurwesen, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Produktion oder im Werksmanagement
Fundierte Kenntnisse in Produktionsprozessen, Lean-Management und Qualitätssicherung
Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
Analytisches Denkvermögen und Problemlösungsfähigkeiten
Hohe Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
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