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Aufgaben der Stelle
Das 2014 in Betrieb genommene Milchtrockenwerk Norddeutschland produziert am Standort in Neumünster nach höchsten technischen und hygienischen Standards Magermilchpulver für den internationalen Lebensmittelmarkt. Der Rohstoff, der überwiegend aus der umliegenden Region kommt, wird auf einem der größten und modernsten Milchtrocknungstürme in Europa verarbeitet und an Global Player in der Schokoladen- und Süßwarenindustrie vertrieben. In dieser Funktion berichtest Du direkt an die Werksleitung sowie an die Geschäftsführung.
Zur Verstärkung unseres Leitungs-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin unbefristet und in Vollzeit Dich als
Laborleitung (m/w/d) mit Stellvertreterfunktion Qualitätsmanagement
Aufgaben
Trage zum Erfolg Deiner Abteilung bei:
- Festlegung von Prüfplänen
- Erstellung eines umfassenden Produkt- und Umfeldmonitorings
- Fachliche und disziplinarische Leitung eines Labor-Teams von acht direkt zugeordneten Mitarbeitenden
- Qualitätskontrollen von Rohstoffen, Halbfertig- und Fertigwaren anhand chemischer, physikalischer, mikrobiologischer und sensorischer Analyse
- Durchführung von Referenzmethoden Fett, Eiweiß, Laktose, Trockenmasse
- Monitoring von Wasser, Abwasser, Hygiene und Luft
Profil
Bringe Deine Qualifikation bestmöglich ein:
- Abschluss als Molkereimeister (m/w/d), Milchwirtschaftlicher Labormeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Ausbildereignungsschein
- Erfahrung als Leitung Qualitätssicherung und im Labor eines lebensmittelverarbeitenden Betriebes
- Gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene
- Versierter Umgang mit den gängigen MS-Office-Produkten
- Kenntnisse über HACCP, IF
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Verantwortungsvolle, gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Englischkenntnisse
Wir bieten
Freue Dich auf zahlreiche Arbeitgeber-Benefits:
- Ein sicherer, systemrelevanter Arbeitsplatz mit familiärem Miteinander und flachen Hierarchien.
- Attraktive Vergütung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Du erhältst 30 Tage Urlaub pro Jahr.
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Wir fördern Deine fachliche und persönliche Weiterbildung.
- Betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss.
- Vergünstigte Mitgliedschaften in Fitnessstudios und Freizeitangeboten (Hansefit).
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