Neben 116 Zimmern und Suiten ist das Roomers Frankfurt Central ein Hotspot für kosmopolitische Gäste und Locals. Das Restaurant Burbank vereint panasiatische Küche mit kalifornischem Einfluss – ein Konzept von The Duc Ngo – und lädt mit offenem Patio zum Verweilen ein. Spa und Gym mit Skyline View sowie das Longevity-Konzept von Recover Society setzen neue Wellbeing Maßstäbe. Die Roomers Bar ist exklusiver Treffpunkt für Hotelgäste und fester Bestandteil der Frankfurter Nachtkultur.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Unterstützung der Posten-Chefs bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen (Buffet & à la carte)
* Mise en place, Portionierung und sorgfältiges Anrichten unter Einhaltung der Rezeptvorgaben
* Aktive Mitwirkung bei der Warenannahme, -kontrolle und fachgerechten Lagerung
* Sicherstellung von Frische, Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Saubere, ordentliche Arbeitsweise und Unterstützung bei Reinigung und Pflege der Küchenausstattung
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Service-Team für einen reibungslosen Ablauf
Profil
* Abgeschlossene Kochausbildung oder erste Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie – Quereinsteiger mit Motivation sind willkommen
* Handwerkliches Geschick, Lernbereitschaft und hohe Einsatzbereitschaft
* Gutes Zeitmanagement und die Fähigkeit, auch unter Druck konzentriert zu arbeiten
* Hygienebewusstsein, Sorgfalt und ein Auge fürs Detail
* Teamplayer-Mentalität, Flexibilität und Zuverlässigkeit
* Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
* We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, modernen Unternehmen mit viel Raum zur persönlichen Entfaltung. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
* We are innovative: kreative Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe mit Freiraum für eigene Ideen.
* We let you grow: Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der GEKKO GROUP und ein wachsendes Angebot an In-House-Schulungen.
* We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels und verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
* We let you be flexible: Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob – teils auch ohne Teildienst bei F&B-Stellen.
* We've got you: Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern; geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
* Saving the best for last – our perks:
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
- Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
- Stetig wachsende Corporate Benefits
- Legendäre Mitarbeiterfeste
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