Der Bildungsgang Gartenbau
Im Fach Gartenbau machen wir Erfahrungen, die mit Kopf, Herz und Hand die eigene Beziehung zu Erde, Pflanze, Tier und letztlich auch Mensch entstehen lässt. Gartenbau fördert die Bereitschaft zur Pflege des Schwächeren und die Entwicklung von Sorgfalt und Verantwortung gegenüber dem Leben. Das konstruktive Denken und Verhalten gegenüber Umwelt und Natur wird gefördert.
Es wächst weitaus mehr im Garten als man gesät hat!
Was macht den Bildungsgang Gartenbau so besonders?
Die Ausbildung Gartenbau ist ab dem ersten Jahr praxisorientiert. Des Weiteren geht es in der seminaristischen Arbeit um die Frage, welche gärtnerischen Arbeiten in welcher Phase der Entwicklung nach den Kenntnissen der Menschenkunde dem Kind oder Jugendlichen die größtmögliche Unterstützung bieten können.
Welche Ziele und Wege hat der Bildungsgang Gartenbau?
Nicht (nur) aus Büchern! Diese Erfahrungen und die daraus resultierenden Fragen – sowohl am Institut als auch am Lernort Schule – werden gemeinsam mit den Dozierenden wie auch mit den Mentor*innen reflektiert.
Gemüse,
Kräuter
Blumen
Obst
Pädagogische und methodische Praxis:
Gartenbau-Fachunterricht in den Klassen der Mittelstufe
Unterrichtsvorbereitung, -dokumentation, -nachbereitung
Monatsberichte, Abschlussarbeit
gärtnerische Praxis, Erfahrungsdokumentation
Bodenkunde, Pflanzensystematik, Gärtnerische Kulturen, Düngung und Pflanzenernährung, Kulturpflegearbeiten
Winterarbeiten (Veredlung von Ernteprodukten, Werkzeugpflege, Kerzen ziehen)
Verkauf von selbst hergestellten Produkten gemäß den Schulbasaren
Ernährung, Saisonale Küche
Pädagogik:
Grundständige Ausbildung zum/zur Fachlehrer*in Gartenbau: Mittlere Reife
Bachelor of Arts Waldorfpädagogik Wahlfach Gartenbau: Allgemeine Hochschulreife
Schulgestützte Fachausbildung zum/zur Gartenbaulehrer*in: abgeschlossene Qualifikation wie eine Ausbildung oder Studienabschluss aus dem gärtnerischen, landwirtschaftlichen oder forstwirtschaftlichen Bereich; eine Anstellung an einer Waldorfschule
Abschluss:
Grundständige Ausbildung zum/zur Fachlehrer*in Gartenbau: ein Diplom, für das waldorfspezifische Fach Gartenbau.
Studium Waldorfpädagogik mit Wahlfach Gartenbau: Bachelor of Arts
Schulgestützte Fachausbildung zum/zur Gartenbaulehrer*in: ein Diplom, das Waldorfschulen international als Nachweis der Befähigung zum*zur Waldorflehrer*in dient.
100,-€ Einschreibegebühr (einmalig)
Du hast Fragen zum Bildungsgang Gartenbau?
Dozentin für Gartenbau
Gartenbau
Leitung