Stellenbeschreibung
Einleitung Wir sind ein modernes Eventcatering-Team, das Events in unvergessliche kulinarische Erlebnisse verwandelt. Ob Gala-Dinner, Hochzeiten oder kreative Firmenveranstaltungen – unser Anspruch ist es, die Gäste mit frischen Ideen und hochwertigen Menüs zu begeistern. Dafür suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Organisationstalent und einem Auge für Details den kulinarischen Teil unserer Events zum Highlight macht. Als kreativer Event-Catering-Partner begleiten wir unsere Kunden mit wertigen Catering-Konzepten - vom feinen Fingerfood, Buffets oder Flying Buffets bis hin zu gesetzten Menüs. Gemäß unserem Leitmotiv IMMER GUTES ESSEN, ist unser Küchenstil handwerklich, kreativ, frisch mit saisonalem Bezug und internationalen Einflüssen. Aufgaben Deine Aufgaben Küchenleitung und Teamführung: Du leitest das Küchenteam, förderst jedes Teammitglied, organisierst die Abläufe und sorgst dafür, dass alle auf hohem Niveau zusammenarbeiten Menüplanung und Kreativität: Du entwickelst gemeinsam mit der Projektleitung abwechslungsreiche, kreative Menüs und bringst frische Ideen ein, die perfekt zum jeweiligen Event und zur Saison passen Qualitätssicherung: Du stellst sicher, dass alle Gerichte unsere hohen Standards erfüllen und achtest auf Details bei der Präsentation und Qualität Einkauf und Lagerverwaltung: Du planst den Wareneinkauf, steht im Kontakt mit Lieferanten, kontrollierst den Bestand und achtest auf optimale Lagerhaltung Koordination und Timing: Bei Events sorgst du dafür, dass die Gerichte pünktlich und in bester Qualität bereitstehen Gästekommunikation: Du bist ansprechbar für individuelle Wünsche und Rückfragen der Gäste und repräsentierst die kulinarische Expertise unseres Unternehmens Qualifikation Dein Profil Qualifikation: Ausbildung zum Koch und mehrjährige Erfahrung, idealerweise im Eventcatering oder in der gehobenen Gastronomie Führungserfahrung: Du hast bereits ein Küchenteam als Küchenchef oder Souschef geleitet und kannst Menschen motivieren, fördern und organisieren Kreativität und Leidenschaft: Du liebst es, neue Geschmackserlebnisse zu schaffen und dabei die Erwartungen der Gäste zu übertreffen Prozesse: Du bist daran interessiert Kochhandwerk zu leben und dabei zeitgemäße Techniken zu nutzen und Prozesse im Betriebsablauf stetig zu verbessern Organisationstalent: Du planst vorausschauend und hast ein Gespür für den reibungslosen Ablauf selbst bei komplexen Events Flexibilität und Reisebereitschaft: Du freust Dich darauf, auch an verschiedenen Locations zu arbeiten und wechselnde Herausforderungen anzunehmen Benefits Was wir bieten Spannende Projekte und Events: Von kleinen, exklusiven Dinners bis hin zu Großveranstaltungen – bei uns wird es nie langweilig Eigenverantwortung und kreative Freiheit: Du hast die Möglichkeit, den kulinarischen Teil unserer Events maßgeblich mitzugestalten und Deine Handschrift zu hinterlassen Ein dynamisches, professionelles und motiviertes Team: Wir arbeiten auf Augenhöhe, legen Wert auf ein positives Arbeitsklima und unterstützen uns gegenseitig Entwicklungsmöglichkeiten: Weiterbildung und Karrierechancen in einem wachsenden Unternehmen mit langfristiger Perspektive Flexibles Arbeitszeitmodell nach Absprache: Im Dialog sind wir bestrebt gemeinsam mit Euch Modelle zu entwickeln, die eine gute Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben ermöglichen Attraktive Vergütung und Benefits: Deine Leistung und Dein Engagement werden bei uns geschätzt und belohnt Zusatzleitungen nach Absprache | z.B. Fahrtkostenzuschuss, Fitnessstudiozuschuss, Job-Ticket, Job-Bike Noch ein paar Worte zum Schluss Bereit für den nächsten Schritt? Dann schicke uns Deine Bewerbung! Ein kurzer Lebenslauf und ein paar Worte zu Deiner Motivation an genügen. Werde Teil unseres Teams und sorge mit uns gemeinsam für unvergessliche Geschmackserlebnisse!