Über uns
Die Krautsandfarm steht für Genuss mit Herkunft und Verantwortung. In unserer eigenen Zucht wachsen Wagyu-, Black Angus- und Welsh-Black-Rinder auf, die die Basis für unsere hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren bilden. Ergänzt wird unser Sortiment durch eigene naturbunte Bio-Eier, frisch gepressten Apfelsaft von der Elbinsel Krautsand sowie feine Spezialitäten, die wir daraus herstellen. Darüber hinaus bieten wir ausgewählte Feinkostartikel und regionale Köstlichkeiten an.
Unser Standort in Hittfeld überzeugt durch exzellente Produktqualität, authentische Handwerkskunst und persönlichen Kundenkontakt - Werte, die wir täglich mit Leidenschaft leben.
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Ihre Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den Standort Hittfeld mit Fokus auf Verkauf, Produktion und Weiterentwicklung unserer Fleisch- und Wurstwaren
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Verkaufsteams
* Planung und Umsetzung von Verkaufs- und Marketingstrategien zur nachhaltigen Umsatzsteigerung
* Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen sowie Kooperationspartnern
* Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation, optimaler Lagerhaltung und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
* Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter, dem Vertrieb sowie dem Marketing, um das Produktangebot und die Vertriebsprozesse kontinuierlich zu verbessern
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Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Metzgermeister (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Verkaufsstandortes in der Fleisch- oder Feinkostbranche
* Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel, ehrliches Handwerk und nachhaltige Produktion
* Organisationstalent, unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität
* Hohe Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und Freude an Teamarbeit
* Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Prozessen und Controlling
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Wir bieten
* Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsposition in einem innovativen, wachsenden Unternehmen
* Viel Gestaltungsspielraum, um die Zukunft unseres Standortes aktiv mitzugestalten
* Ein motiviertes, engagiertes Team mit kurzen Entscheidungswegen und flachen Hierarchien
* Leistungsgerechte Vergütung sowie vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
* Das gute Gefühl, mit Produkten zu arbeiten, die aus eigener Zucht, eigener Herstellung und echter regionaler Verbundenheit stammen
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Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an Bewerbung@Krautsandfarm.de
Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Krautsandfarm Fleischerei in Hamburg - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!