Werden Sie Teil unseres Teams im GenoHotel Forsbach als Küchenchef (m/w/d) - ab sofort oder nach Vereinbarung.
Aufgaben
* Organisation und reibungslose Steuerung der täglichen Küchenabläufe inklusive Qualitätsmanagement
* Führung des Küchenteams
* Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
* Wahrung und Weiterentwicklung unseres hohen Qualitätsstandards
* Durchführung von Inventuren
* Erledigung anfallender organisatorischer und administrativer Aufgaben
* Kaufmännische Tätigkeiten wie Kalkulationen und Kostenkontrolle
* Durchführung von Schulungen sowie Organisation von Weiterbildungen
Qualifikation
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin
* Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen
* Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Ausgeprägte Fach- und Sozialkompetenz
* Teamorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit
* Gerne mit Führungserfahrung in der Leitung größerer Teams
* Idealerweise vorhandene Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
Benefits
* Ein auf Ihre Kenntnisse und die Position abgestimmter Kompetenzrahmen
* Ein motiviertes und erfahrenes Kollegenteam
* Abgestimmter Onboarding-Prozess
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Absprache und entsprechend Ihrer persönlichen Weiterentwicklung
* Berufsbekleidung inklusive Reinigungsservice
* Zugang zu ausgewählten Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik u. v. m.)
* Family-&-Friends-Raten über unsere Kooperationen TOP 250 Tagungshotels & Personights
* Geregelte Arbeitszeiten und eine verlässliche Dienstplangestaltung
… ALSO CHECKEN SIE BEI UNS EIN!
Bitte lassen Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, sowie Ihrer Gehaltsvorstellung zukommen.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Wir sind ein beliebtes 3 Sterne Superior Seminar- und Tagungshotel mit 170 Zimmern, 12 Seminar-, 17 Gruppen- und Konferenzräumen, Restaurant, Hotelbar, Pool, Sauna und Fitnessräumen. Zu unseren Gästen zählen vor allem Tagungs- und Businessgäste sowie Freizeitreisende. Unser Haus liegt malerisch am schönen Königsforst, mit optimaler Verkehrsanbindung nach Köln.