Stellenbeschreibung Dein Team und Arbeitsumfeld: Auf Dich wartet ein motiviertes Hotelteam, welches sich gegenseitig flexibel unterstützt. Unser Ziel ist es jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt zu gestalten. Mitverantwortung für alle gastronomischen Outlets (Restaurant, Bar & Konferenzbereich) Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Steuerung des gesamten F&B-Betriebs Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Produktangebot Führung, Motivation und Entwicklung des F&B-Teams inklusive Dienst- und Urlaubsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Mitarbeit bei der Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung im F&B-Bereich Mitverantwortung für den Wareneinkauf, Lieferantenmanagement und Lagerbestände Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP) Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten, Aktionen und Angeboten Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Küche, Sales, Front Office, Events) Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit Mitarbeit bei der Analyse von Kennzahlen sowie Erstellung von Reports für die Geschäftsführung Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten Markt- und Trendbeobachtung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Angebots