Als Produktentwickler sind Sie ein wichtiger Teil unseres Teams.
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1. Aufgaben:
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* Nutzen Sie Ihre Kreativität, um neue Produkte und Herstellprozesse zu entwickeln
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* Mitwirken an der Neu- und Weiterentwicklung des Sortiments
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* Entwickeln und Testen eigener Rezeptideen in der Versuchsbackstube
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* Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen
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* Erstellen von Backanleitungen für die Filialen
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* Durchführung von Produkttest in der Produktion
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* Projektsteuerung von der Idee bis zum fertigen Gebäck
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* Fachliche Unterstützung der Produktion zur Qualitätssteigerung
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* Unterstützung des Zentraleinkaufs bei der Rohstoffauswahl und Ausschreibungen
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* Rezepturpflege im WaWi System
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* Unterstützung von Vertrieb und Marketing im Sortimentsausbau
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Anforderungen:
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* Berufsausbildung zum Bäcker oder Konditor mit einer Weiterbildung als Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe, Lebensmitteltechniker oder Meister
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* Fundiertes Fachwissen im Bäckerei-/Konditoreihandwerk
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* Erste Erfahrung in einem Betrieb der Lebensmittelproduktion
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* Hohe Affinität zu Lebensmitteln und Food Trends
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* Spaß an praktischen Arbeiten, aber auch Dokumentenpflege sollte nicht zu kurz kommen
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* Kommunikative und durchsetzungsstarke Persönlichkeit
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* Kreativität in Bezug auf neue Produkte und Herstellprozesse
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* Gute strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
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* Geübter Umgang mit den gängigen Office Programmen
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Vorteile:
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* Sicherer Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands
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* Unerbitteter Arbeitsvertrag, attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, Jubiläumszuwendungen, vermögenswirksame Leistungen, Zuschuss zur Altersvorsorge und weitere Benefits
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* Kooperative Führungskultur und wertschätzender Umgang miteinander
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* Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing
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* Möglichkeit einer vergünstigten Mitgliedschaft im Urban Sports Club
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* Prämienprogramm für Vorschläge zu unserem gemeinsamen Erfolg
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* Interne und externe Schulungen und Weiterbildungen
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* Mitarbeiterrabatt in Filialen, die von uns betrieben werden
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* Freier Verzehr von den leckersten Brot- und Backwaren
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