Ein Job in der Küche mit einer Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten. Das Café Sehnsucht ist ein traditionsreiches Unternehmen, das sich auf die Zubereitung von Gerichten nach Slow-Food-Bewegung spezialisiert hat.
Als Koch/Köchin sind Sie für die Vorbereitung des Mis en place und die Zubereitung aller Lebensmittel nach Speiseplan verantwortlich. Sie arbeiten eng mit unserem Team zusammen und helfen bei der Gestaltung der Abend- und Mittagskarte.
Neben den klassischen Aufgaben wie Warenbestellung und -annahme, Anleiten von Aushilfen und Einarbeiten von Jungköchen, steht Ihr Fokus auf der Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.
Anforderungen:
* abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Berufserfahrung als Koch/Köchin
* selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten auf allen Küchenposten
* Mitgestaltungs- und Mitspracherecht
* Entwicklungsmöglichkeit und Raum für eigene Ideen
Vorteile:
* ein persönliches und kleines Team
* gutes Betriebsklima
* Schwerpunkt liegt auf Verwendung frischer Lebensmittel statt Tiefkühl- und Fertigprodukte
Weitere Informationen:
Wir suchen nach einer Person, die ihre Leidenschaft für kulinarische Künste teilt und bereit ist, sich auf die Herausforderungen eines Arbeitsplatzes in der Küche einzulassen. Wenn Sie sich für diesen Job begeistern, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns.