Fachkraft für Gastronomie
Entdecke die Leidenschaft für moderne Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern.
Wir suchen eine erfahrene Fachkraft für Gastronomie, die ein Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit zeigt.
* Aufgaben:
* Besetzung von Stellen innerhalb des Küchenteams sowie Erstellung eines Dienstplanes in Absprache mit der Betriebsleitung
* Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze und Durchführung einer monatlichen Inventur
* Planung der Verpflegung unserer Gäste und Erstellung von Speiseplänen
* Vorbereitung von leckeren Gerichten und Berücksichtigung von Allergien und Sonderkostformen
* Erstellung von Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme
* Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP
* Ausgestattetes Arbeitsumfeld und Förderung der Zusammenarbeit zwischen Mitarbeitern
* Anforderungen:
* Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Erfahrung im Führen von Teams
* Gemeinsame Ziele erreichen und wirtschaftlich arbeiten
* Überblick behalten, auch in stressigen Situationen, und stets lösungsorientiert handeln
* Pflegevolles Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Teamgeist und hohe Dienstleistungsorientierung
* Freundliches und herzliches Auftreten
* Tochterfolge und Flexibilität
* Wir bieten:
* Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem modernen Umfeld
* Dienstplan 4 Wochen im Voraus
* Sicherheit und Beständigkeit
* Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
* Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre
Bewerbung richten Sie bitte per E-Mail bei uns ein.