Einleitung
Wir sind eine Gruppe von Gastronomen, die leidenschaftlich für gut Essen und Trinken stehen. Wir schätzen Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten.
Unser Ziel ist es, eine dynamische und professionelle Mannschaft zu erstellen, in der jeder sich wohlfühlt und erfolgreich sein kann.
Unternehmensleitbild
* Sicherstellung einer hohen kulinarischen Qualität
* Erhaltung hoher Hygiene-Standards
* Bereitstellung einer freundlichen und offenen Arbeitsatmosphäre
* Förderung des Teamgefühls und der Zusammenarbeit
Voraussetzungen
Um unser Unternehmen erfolgreich zu führen, benötigen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der folgende Qualifikationen mitbringt:
* Liebe zum Beruf
* Erfahrung in der Führung eines Teams
* durchsetzungskräftige Persönlichkeit
* freundliches, offenes und professionelles Auftreten mit hoher Serviceorientierung
* einen überzeugenden, respektvollen Umgang gegenüber unseren Mitarbeitern, Gästen und Kunden
Leistungen
Als Mitarbeiter bei uns können Sie auf folgende Leistungen zurückgreifen:
* eine 5-Tage-Woche in Vollzeit Montag bis Freitag
* immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
* offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
* flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
* attraktives Gehalt
* Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
* offene und transparente Kommunikation
* Zuschuss zum Jobticket
* Jobrad möglich
Aufgabenbereich
Der Aufgabenbereich umfasst:
* Führung des gesamten Küchenbereichs nach dem Unternehmensleitbild
* Aktive Teilnahme an der Küchenarbeit
* Unterstützung und Motivation des Teams bei der täglichen Vorbereitung
* Umsetzung unserer gemeinsam erarbeiteten Qualitätsansprüche
* Kontakt mit Kunden und Gästen
* Verantwortung für die administrativen Aufgaben und die monatliche Inventur
* Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
* Kontrolle des Wareneinsatzes
* Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
* Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
Wenn auch für Dich ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.