Das Naturresort & Spa Schindelbruch ist ein exklusives Wellnesshotel in Mitteldeutschland, das sich zu den besten 20 Wellnesshotels in Deutschland zählt (Relax Guide).
Wir bieten 93 charmante Zimmer und Suiten sowie eine Vielfalt an gastronomischen Angeboten, Green Meeting und einen herzlichen Service.
Aktuelle Auszeichnungen:
* Connoisseur Circle
* Relax Guide: 3 Lilien und 17 Punkte
* Wellness Stars: 5 Sterne
* Green Sign Level 5
* Holiday Check: Gold Award
Anstellungsart:
* Fundierte Vorteile und Anreize
* Arbeitszeitflexibilität und -management
* Entwicklung und Karriereförderung
* Unterstützung und Wohlbefinden
* Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft
* Gesundheits- und Entspannungsangebote
Ihre Erfahrungen:
* Ausbildung abgeschlossen in der Hotellerie oder Gastronomie
* (Mehrjährige)praktische Erfahrung in der Sterne Gastronomie
* Führungskompetenz mit empathischem Führungsstil
* Klare Vision und Strategie für Ihren Bereich
* Begeisterung überträgt sich auf Ihr Team
* Vorbildfunktion als Gastgeber
* Organisationstalent für jedes Chaos
* Kommunikationstalent für effektiven Austausch
* Sprachprofil mit Deutsch und Englisch
* Gastronomiebegeisterung mit Leidenschaft für Qualität und kulinarische Erlebnisse
Rollen und Verantwortlichkeiten:
* Reservationsmanagement für reibungslose Organisation von Tischreservierungen
* Bereichsführung für Gourmetrestaurant und Koordination aller Abläufe
* Tischplan-Erstellung und Restaurant-Vorbereitung für Abendservice
* Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste
* Impulsgeber für interne Arbeitsprozesse und Kommunikation
* Innovatives Gastronomiekonzept mit Küchenchef-Kooperation
* Nachbereitungen mit gewissenhafter Durchführung von Aufräumarbeiten
* Verantwortung für sorgfältige Durchführung von Tagesabschlüssen und Kontrolle von Arbeitsstunden
* Wareneinsatzkontrolle durch Inventuren und Weinbestellungen
* Kommunikation per E-Mail und Telefon mit Gästen und Geschäftspartnern
* Angebotsgestaltung mit Getränkeangebot und Kalkulation von Verkaufspreisen
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