General Manager – Hospitality & Operations (w/m/d)General Manager – Hospitality & Operations (w/m/d)2 days ago Be among the first 25 applicantsGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Startdatum: September/Oktober 2025Coworking / ColivingEnglish below:Wir stellen ein: General Manager – Hospitality & Operations (w/m/d)Standort: Coconat – Gemeinschaft und konzentriertes Arbeiten in der Natur (Bad Belzig, Brandenburg)Startdatum: September/Oktober 2025Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Stunden/Woche)Vergütung: Faire Bezahlung in einem Sozialunternehmen mit zusätzlicher Unterstützung für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung.Über CoconatCoconat ist einer der führenden Workation-Destinationen Deutschlands und ein Pionier im Bereich ländliche Innovation. Seit 2017 bringen wir Freiberufler, Remote-Teams, Sozialunternehmer und Kreative aus aller Welt zusammen, um mitten in der Natur zu übernachten, zu arbeiten und zu wachsen.Etwas außerhalb von Berlin in Brandenburg betreiben wir ein 20-Zimmer-Hotel mit Coliving und Coworking, das derzeit Vollpension und flexible Arbeitsbereiche anbietet. Wir sind außerdem die Heimat des Flämingo Startup Hub, einem Gründerzentrum, das Start-ups in ländlichen Gebieten zum Erfolg verhilft.Im Zuge unserer Weiterentwicklung suchen wir eine/n praxisorientierte/n, umsichtige/n General Manager, der/die unseren Hospitality-Bereich in eine effizientere und finanziell nachhaltige Zukunft führt – und dabei die Herzlichkeit und Unkompliziertheit bewahrt, die Coconat so besonders machen.Ihre AufgabeAls General Manager – Hospitality & Operations leiten und optimieren Sie die täglichen Abläufe in unserem Hospitality-Bereich: Unterkunft, Coworking, Reinigung und Verpflegung.Sie sorgen dafür, dass die Dienstleistungen von Coconat einfach, angenehm und von hoher Qualität sind – insbesondere effektive Personalplanung zur Verbesserung der finanziellen Performance - und unterstützen unser internationales Team dabei, als Einheit zusammenzuarbeiten. Dies ist eine einzigartige Führungsrolle in einem wirkungsorientierten Umfeld, in dem Gastfreundschaft auf soziale Innovation und Startup-Kultur trifft.Ihre HauptaufgabenBetriebsüberblickOrganisation der Bereiche Unterkunft, Coworking, Reinigung und VerpflegungSie sorgen für einen reibungslosen Küchenbetrieb – ohne Menüplanung oder Bestellungen, aber mit einer starken Systemüberwachung.Sie arbeiten mit dem Cleaning Team Manager zusammen, um die Reinigungspläne und -standards zu vereinfachen.Alle Services auf unser Nachhaltigkeitskonzept abstimmenTeam- und PersonalführungFühren Sie als Personalverantwortlicher das Hospitality- und Serviceteam.Stellen Sie sicher, dass die Teams ihre Arbeitszeiten selbst organisieren und Vertretungen für Schichten organisieren.Überprüfen Sie die Arbeitszeiten der Mitarbeiter monatlich und sprechen Sie mit allen, die mehr als 10 Stunden zu viel oder zu wenig gearbeitet haben.Legen Sie Sperrdaten für die Urlaubsplanung fest und kommunizieren Sie diese.Schaffen Sie eine Kultur der Zusammenarbeit zwischen den Teams in Küche, Reinigung, Instandhaltung und Garten.Verbesserung von Systemen und ArbeitsabläufenÜbernehmen Sie die Verantwortung für unser Property Management System (PMS) und die damit verbundenen Tools.Leiten Sie den Übergang zu schlankeren Abläufen:Führen Sie ein digitales Check-in-System ein bzw. optimieren Sie dieses.Optimieren Sie die Personalplanung, ohne dabei an Qualität einzubüßen.Senken Sie die Lebensmittel- und Betriebskosten.Dokumentieren und verbessern Sie interne Prozesse in allen Bereichen.Strategischer Betrieb und WachstumArbeiten Sie direkt mit den Gründern zusammen, um den Betrieb an den Budgetzielen auszurichten.Bringen Sie Ideen ein, um das weitere Wachstum von Coconat als Vorreiter für ländliche Innovation zu unterstützen.Arbeiten Sie mit dem Team des Flämingo Startup Hub zusammen, um die Dienstleistungen im Gastgewerbe auf die Bedürfnisse von Unternehmern, Startup-Teams und Residenzteilnehmern abzustimmen.Wer Sie sindSie haben Erfahrung in der Leitung eines Hotels, Hostels oder einer Pension – idealerweise in einem kleinen, unabhängigen oder gemeinschaftsorientierten Umfeld.Sie sind teamorientiert und werden vor Ort tätig sein (eine gewisse Flexibilität ist möglich).Sie sind strukturiert, ruhig und selbstbewusst – Sie können klar und freundlich führen.Sie verstehen Gastfreundschaft, möchten diese aber auch verbessern und optimieren.Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch.Sie begeistern sich für Systeme, Menschen und Prozesse – und sind bereit, Verantwortung zu übernehmen.Von Vorteil sind Erfahrungen in folgenden Bereichen:Coworking / ColivingNachhaltiger TourismusSoziales Unternehmertum oder Unterstützung von Start-upsWas wir bietenEine Führungsposition in einem der renommiertesten Workation- und Coliving-Spaces DeutschlandsDie Chance, Teil des Flämingo Startup Hubs zu werden und das Unternehmertum in Brandenburg zu fördernEin kollaboratives, zielorientiertes und internationales ArbeitsumfeldZusätzliche Unterstützung für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung.Eine wunderschöne ländliche Lage mit einer starken Gemeinschaft von Macher*innen, Denker*innen und ChangemakernEine faire BezahlungSo bewerben Sie sichBitte senden Sie unsIhren LebenslaufEin kurzes Motivationsschreiben, in dem Sie uns mitteilen, warum Sie diese Stelle interessiertAn: j ulianne@coconat-space.comBetreff: Bewerbung – General ManagerBewerbungsschluss: Bewerbungen werden fortlaufend bis zur Besetzung der Stelle angenommenBeginn der Vorstellungsgespräche: 8. September 2025We're Hiring: General Manager – Hospitality & OperationsLocation: Coconat – Community and Concentrated Work in Nature (Bad Belzig, Brandenburg)Start Date: September / October 2025Employment Type: Full-Time (40 hours/week)Compensation: Fair pay within a purpose-driven organization, with additional support for your personal and professional development.About CoconatCoconat is one of Germany’s leading workation destinations and a pioneer in rural innovation. Since 2017, we've brought together freelancers, remote teams, social entrepreneurs, and creatives from around the world to live, work, and grow — in the middle of nature.Located just outside Berlin in Brandenburg, we run a 20-room hotel/coliving and coworking retreat, currently with full board and flexible workspaces. We’re also home to the Flämingo Startup Hub, a major state-funded entrepreneurship accelerator, helping startups thrive in rural areas.As we evolve, we’re looking for a hands-on, thoughtful General Manager to guide our hospitality operations into a more streamlined, financially sustainable future — while maintaining the warmth and simplicity that makes Coconat so special.Your MissionAs General Manager – Hospitality & Operations, you'll lead and refine the day-to-day systems that power our hospitality operations: accommodation, coworking, cleaning, and food.You’ll ensure that Coconat’s services are simple, joyful, and high-quality —stream-lining staffing time without losing quality, improving financial performance, and helping our international team work together as one. This is a unique leadership role in a mission-driven environment, where hospitality meets social innovation and startup culture.Your Key ResponsibilitiesOperations OversightOversee accommodation, coworking, cleaning, and Food & BeverageEnsure smooth kitchen operations — no menu planning or ordering, but strong system oversight.Work with the Cleaning Team Manager to simplify cleaning schedules and standards.Keep all services aligned with our motto: "Less, but better."Team & HR LeadershipServe as HR lead for the hospitality and service team.Ensure teams self-organize their own schedules and arrange cover for shifts.Review staff hours monthly, following up with anyone over/under by more than 10 hours.Set and communicate blackout dates for vacation planning.Build a collaborative culture across kitchen, cleaning, maintenance, and garden teams.System & Workflow ImprovementTake ownership of our Property Management System (PMS) and related tools.Lead the shift toward leaner operations:Introduce/refine digital check-inStream-lining staffing time without losing qualityLower food and operational costsDocument and improve internal processes across the board.Strategic Operations & GrowthWork directly with the founders to align operations with budget goals.Bring ideas to support Coconat’s continued growth as a flagship for rural innovation .Collaborate with the Flämingo Startup Hub team to align hospitality services with the needs of visiting entrepreneurs, startup teams, and residency participants.Who You AreYou have experience managing hotel, hostel, or guesthouse operations — ideally in a small, independent, or community-focused setting.You are committed to the team and will be on-site (some flexibility possible)You’re structured, calm, and confident — able to lead with clarity and kindness.You understand hospitality, but also want to make it better and leaner.You’re fluent in German and English .You’re excited by systems, people, processes — and ready to own your role .Bonus if you’ve worked in:Coworking / colivingSustainable tourismSocial enterprise or startup supportWhat We OfferA leadership position at one of Germany’s most recognized workation and coliving spacesA chance to be a part of Flämingo Startup Hub, supporting entrepreneurship in BrandenburgA collaborative, purpose-driven international work environmentAdditional support for your personal and professional development.A beautiful rural location with a strong community of makers, thinkers, and changemakersFair pay within a purpose-driven organizationHow to ApplyPlease send us:Your CVA short letter of motivation telling us why this role excites youTo: Julianne@coconat-space.comSubject: Application – General ManagerDeadline: Rolling applications until filledInterviews begin: 8 September 2025Seniority levelSeniority levelDirectorEmployment typeEmployment typePart-timeJob functionJob functionManagement and ManufacturingIndustriesHospitalityReferrals increase your chances of interviewing at COCONAT - a workation retreat by 2xSign in to set job alerts for “Hospitality Manager” roles.RESTAURANTLEITER (M/W/D) | DESSAU-ROSSLAUDessau, Saxony-Anhalt, Germany 1 month agoWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI. #J-18808-Ljbffr