Willms Fleisch GmbHEin starker Unternehmensverbund für starke TeamsMit über 1800 Mitarbeitern an fünf modernen Standorten in Deutschland produziert der Willms Unternehmensverbund hochwertige Fleisch-, Wurst- und Convenience-Produkte für den Einzelhandel, die verarbeitende Industrie und den SB-Bereich. Als modernes Familienunternehmen in der Lebensmittelbranche betrachten wir unsere Mitarbeiter als das Herzstück unseres Erfolgs. Unsere Unternehmenskultur basiert auf einem starken Teamzusammenhalt und gegenseitiger Wertschätzung. Engagierte Mitarbeiter sind die Triebkraft hinter unserem Wachstum und unserer Weiterentwicklung als erfolgreicher Unternehmensverbund.Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz und die Chance, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriereziele zu erreichen. Werden Sie jetzt Teil eines dynamischen Teams, das die Zukunft der Lebensmittelindustrie aktiv mitgestaltet.Der Standort in Wiehl-Bomig produziert ausschließlich kühlfrische, fertig gegarte Convenience-Produkte - von Suppen und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts.Ihre AufgabenOrganisation und Überwachung des Wareneingangs für Rohstoff Fleisch sowie der Lagerung im Frischfleisch- und EntsorgungsbereichErstellung von Fertigungs- und Produktionsplänen in enger Abstimmung mit den entsprechenden AbteilungenUmsetzen und Überwachen der Rezepturvorgaben und HerstellungsschritteKontrolle und Pflege der Produktionsdaten im Warenwirtschaftssystem zur Sicherstellung einer aussagekräftigen NachkalkulationSicherstellung der lebensmittelrechtlichen Anforderungen im Wareneingang inkl. Rückverfolgbarkeit der RohstoffeSicherstellen von Qualitätsstandards der FertiggerichteZusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Umsetzung neuer Rezepturen und ProduktideenIhr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch oder Metzger, idealerweise mit Zusatzqualifikation als LebensmitteltechnikerAlternativ: Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung mit Verantwortung im ProduktionsumfeldErfahrung im Bereich Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement wünschenswertAusgeprägtes Qualitäts- und HygienebewusstseinSelbstständige, strukturierte Arbeitsweise und TeamgeistIhre VorteileEin interessantes Tätigkeitsfeld mit einem hohen Maß an EigenständigkeitEinen sicheren Arbeitsplatz in unserem FamilienunternehmenWir bieten Ihnen eine strukturierte Arbeitsumgebung mit geregelten ArbeitszeitenIndividuelle Entwicklungs- und WeiterbildungsmöglichkeitenVergünstigte Einkaufsmöglichkeiten in unserem WerksverkaufCorporate Benefits: exklusive Mitarbeiterrabatte bei großen MarkenOption auf ein Dienst-Fahrrad (JobRad) zur privaten Nutzung